Чай – популярный и вкусный напиток, захватывающий весь мир уже не первую сотню лет.
 
Впервые к выращиванию чайного куста приступили в Китае, затем он попал в Японию. На данный момент, чайные традиции этих стран многогранны, а чай пьют не только в повседневной жизни, но и проводят пышные церемонии. 

История

Изначально все сорта чая использовались как лекарственные средства, а затем перекочевали в разряд повседневных и торжественных напитков.
 
Китай дал имя напитку: «те» или «ча» - это разные обозначения одного и тоже продукта, а другие страны, всего-то их позаимствовали, немного поменяв для собственного удобства.
 
Вам будет любопытно узнать, что изначально лист варили, а не заваривали. Его хранили в брикетах (как сейчас пуэр), а перед употреблением откалывали необходимое количество. Кроме этого, натуральный чай был не сладкий, а соленый, поскольку в него традиционно добавлялась соль по вкусу.
 
Монгольское завоевание Китая, сильно ударило по культуре этой страны, и новый день чая наступил только при династии Мин. Китайцы принялись распивать листовой чай, заливая его кипятком.
 
Именно такой метод пришелся по душе европейцам, и они взяли его на вооружение.

Где растет чайный куст?

Есть две значительные категории, по которым классифицируют будущий напиток.
 

  • Тип чайного растения;
  • Его происхождение.

 
Существует 3 разновидности: китайская, ассамская и камбоджийская.
 
Но что касается происхождения, то вот тут все гораздо интереснее.
 

  • Китайский. В начале прошлого века, Китай утратил первенство чайного производителя, но на данный момент он уверенно держится в тройке лидеров. Предложения из этой страны очень интересные, от бюджетных вариантов до изысканных элитных чаев. Китайцы предпочитают употреблять и продавать цельнолистовые, впрочем, вы можете приобрести чай недорого, если вы согласны пить резанный. Традиционным способом считается ароматизация цветами, ягодами и кусочками фруктов.
  • Индийский. Индия ориентирована на экспорт. Этому продукту подойдут характеристики: насыщенный, сильный, обладающий выраженным вкусом. Если вы хотите недорогой, но вкусный напиток, то посмотрите в сторону гранулированного чая. Такая технология позволяет уменьшить количество отходов чайного листа, что сказывается на цене каждой пачки. Однако, если вы ищите бриллиант, то обязательно попробуйте сорт Дарджилинг, который происходит из китайской разновидности деревьев, и гордо носит название «чайного шампанского» за свой превосходный цвет и незабываемый вкус.
  • Цейлонский. Мы привыкли к старому названию острова Цейлон, однако, если вы увидите слово Шри-Ланка, то знайте, что это одно и то же. Родина множества превосходных сортов, которым отдает предпочтение королевский английский двор. Вы можете попробовать черный и зеленый ароматизированные чаи с высокогорных плантаций, и составить собственное мнение.
  • Японский. В отличии от перечисленных стран, Япония с удовольствием потребляет большую часть своего чая внутри страны. Но если вы жаждете приникнуть к культурным традициям этой азиатской страны, то попробуйте сорта сенча, генмайча или кокейча, которые представлены на мировом рынке.

 
Экспортируют этот продукт Вьетнам, Индонезия, страны африканского континента, Турция и Иран. 

Виды

Если вам нужен определенный вкус, то вам следует знать, что итоговый напиток классифицируется по способу его обработки:

  1. Черный (в Китае он обозначается, как красный);
  2. Зеленый;
  3. Белый;
  4. Желтый;
  5. Улун (оолонг);
  6. Пуэр (пу эр, пу-эр, пуер, пу ер).

А теперь подробнее. 

  • Черный чай – наиболее популярная позиция. Его листья проходят длительный процесс окисления, а в итоге мы получаем настой от темно-красного до золотистого цвета. Во вкусе могут ощущаться медовые и цветочные ноты, терпкость, а в некоторых сортах присутствует горчинка.
  • Зеленый – слабо окисленный чайный лист, что дает неяркий желтоватый или зеленоватый настой. Травяные ноты, свежесть, легкая сладость и едва заметная терпкость, вполне допускается, однако в вашем напитке не должно быть горечи. Это значит низкое качество или слишком длительное заваривание.
  • Белый – это элитные чаи, поскольку представлены только нераспустившиеся типсы и молодые листочки. Очень нежный, однако результат превосходен: цветочный и сладкий аромат и вкус.
  • Желтый чай – достаточно редкий, элитный, а ранее производился только для императорского двора и не шел на экспорт.
  • Улун или оолонг быстро стал популярен у тех, кто придерживается здорового образа жизни. Если вы хоть раз попробуете этот вид чая, то ни за что его не забудете. Настой приятного зеленого цвета, яркий, но изысканный вкус, который может дополняться ароматом молока, фруктов или цветов. Наиболее популярными сортами являются Тегуаньинь, Формоза Улун, Дахунпао, Молочный оолонг.
  • Пуэр – особый вид, поскольку проходит ускоренный или естественный способ состаривания, и в отличии от других видов, пу ер с годами только становится вкуснее и стоит дороже. Насыщенный и крепкий чай, которым можно заменить утреннюю чашку кофе.

Как заварить чай правильно?

Это важный момент, поскольку неправильно подобранная температура воды, способна уничтожить вкус любого чая. 

  • Черный – 90-95 С;
  • Зеленый – 60-85 С;
  • Желтый, белый – 90-95 С;
  • Улун (оолонг) – 85-95 С;
  • Пуэр – 95-100 С. 

Обработка и фасовка

Привычка – вторая натура, поэтому чаще всего мы пьем напитки в том виде, в котором привыкли когда-то давно.

  1. Байховые или рассыпные – самый популярный вид для чаепитий. Сейчас можно купить листовой (наиболее качественный), ломанный или средний и мелкий (самый дешевый чай).
  2. Прессованные – это характерно для некоторых видов китайского продукта, особенно для пуеров.
  3. Растворимые – продаются в сухом и бутылочном виде, сразу же готовые к употреблению.
  4. Пакетированный чай – это, пожалуй, наиболее популярная категория, ведь большего всего современный человек ценит свое время. Именно пакетик чая позволяет его экономить: быстро залить водой, добавить сахара, и готово!

Вы можете купить чай на развес, причем, как килограмм, так и любое другое количество, попросив упаковать его в фольгированный пакет. Воспользоваться услугами таких торговых марок, как Липтон, Тесс, Гринфилд, Хипп, Ахмад, Мономах, Алкозай, Тайфун, Світ чаю, Чайна країна или Рэнди Ти, предлагающий удобные и красочные упаковки в ассортименте.
 
Подарочный чай отличается особенной упаковкой, включающей в себя жестяные банки, красивое картонное оформление и другие нарядные элементы декора. 

С чем пить?

Это очень индивидуальный вопрос. Вы можете использовать такие обычные добавка, как сахар, а можете отдать предпочтение напитку с лимоном, с молоком, с медом или мятой, а может быть вы обожаете старый добрый чай с вареньем?
 
Если традиционный чайный лист по каким-то причинам вам не интересен, то всегда можно попробовать каркаде, чай с фенхелем или любой другой травяной чай, имбирный чай, фито чай, выпускаемый множеством разных фирм или отдать предпочтение насыщенным фруктовым чаям.
 
В нашем интернет-магазине вы можете заказать любой чай на развес, пакетированный, в красивых подарочных наборах. Купить вкусную чашку чая очень просто.
 
Пользуйтесь удобной системой навигации, читайте описание, покупайте оптом и недорого только отличный чай, и пусть каждое утро будет идеальным. А что касается нашего магазина, то мы будем рады помочь, подобрав именно для вас полезный чай, помогающий от простуды, для похудения или просто вкусный, радующий вас и ваших родных!

Чай

Черный чай Lovare Mysterious Garden (Таинственный сад) тубус 80 г
Lovare Mysterious Garden (Таинственный сад) -  бархатный вкус премиального черного чая доп..
85 грн
На основании 0 отзывов.

Плодово-ягодный цветочный чай Lovare Berry Pie (Ягодный пирог) 24 пак. по 2 г
Berry Pie (Ягодный пирог) -  смесь плодово-ягодного и цветочного с ароматом малины и ..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Черный чай Lovare Passion Fruit (Страстный фрукт) 24 пак. по 2 г
Passion Fruit (Страстный фрукт) -  ласковые объятия чайного-фруктового вкуса очаровывают с..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Смесь травяного и зеленого чая Lovare Citrus Melissa (Цитрусовая мелисса) 24 пак. по 2 г
 Citrus Melissa (Цитрусовая мелисса)   Состав: Чай зеленый китайский, мята и ме..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Чай Lovare 1001 Nights (1001 Ночь)  в пирамидках 15шт.
 Lovare 1001 Nights (1001 Ночь) -  Овеянная волшебством ночь воплощает сокровенные же..
65 грн
На основании 0 отзывов.

Черный чай Lovare Mysterious Garden (Таинственный сад) 24 пак. по 2 г
Mysterious Garden (Таинственный сад) -  бархатный вкус премиального черного чая дополняетс..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Зеленый чай Lovare Strawberry marshmallow (Клубничный зефир) в пирамидках 15шт.
Strawberry marshmallow (Клубничный зефир) -  зеленый чай листовой с кусочками ягод с лепес..
65 грн
На основании 0 отзывов.

Смесь цветочного и фруктового чая Lovare Royal Dessert (Королевский десерт) 24 пак. по 2 г
Royal Dessert (Королевский десерт) -   энергия каркаде, аристократической вишни ..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Черный чай Lovare Wild berry (Дикая ягода) тубус 80 г
Lovare Wild berry (Дикая ягода) -  коллекция отборных ягод с яркими вкусами в сочетан..
85 грн
На основании 0 отзывов.

Черный чай Lovare Passion Fruit (Фрукт страсти) тубус 80 г
 Lovare Passion Fruit (Фрукт страсти) -  ласковые объятия теплых эмоций пробужда..
85 грн
На основании 0 отзывов.

Черный чай Lovare Assam tea (Ассам) 24 пак. по 2 г
Assam tea (Ассам)  - путешествие в Индию приведет к настоящей радуге, когда ты будешь пляс..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Зеленый чай Lovare Cleopatra's Night (Ночь Клеопатры) 24 пак. по 2 г
Cleopatra's Night (Ночь Клеопатры) -  nонизирующий зеленый чай и ароматный ананас даря..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Зеленый чай Lovare Bahamian Soursop (Багамский саусеп) 24 пак. по 2 г
Bahamian Soursop (Багамский саусеп)   гармоничное сочетание тонизирующей силы зеленого чая..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Черный чай Lovare Kenya tea (Кения) 24 пак. по 2 г
Kenya tea (Кения)  -  Невероятная природа Кении подарила миру особый чай. Его со..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Чай Lovare Splashes of Champagne (Брызги шампанского) тубус 80 г
Lovare Splashes of Champagne (Брызги шампанского) -  радуга на небосклоне жизни сложе..
85 грн
На основании 0 отзывов.

Травяной чай Lovare Royal Dessert (Королевский десерт) тубус 80 г
Lovare Royal Dessert (Королевский десерт) -  легкость истинного величия заметна в дет..
85 грн
На основании 0 отзывов.

Зеленый чай Lovare Tropical Island (Тропический остров) тубус 80 г
Lovare Tropical Island (Тропический остров) -  энергия зеленого чая, дополненная ярким аро..
85 грн
На основании 0 отзывов.

Черный чай Lovare English Tea 24 пак. по 2 г
English Tea  -  чай для англичан – непременный атрибут жизни, способ ..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Чай Lovare Princess Aurora (Принцесса Аврора) тубус 80 г
Princess Aurora (Принцесса Аврора) - Тонизирующий дуэт черного чая и улуна, тонкая пряност..
85 грн
На основании 0 отзывов.

Зеленый чай Lovare Milk Oolong (Молочный улун) в пирамидках 15шт.
Milk Oolong (Молочный улун) -  имеет свежий, выразительный аромат сирени и слегка сладкий ..
65 грн
На основании 0 отзывов.

Чай Lovare 1001 Nights (1001 Ночь)  24 пак. по 2 г
1001 Nights (1001 Ночь) -   совершенное сочетание тонизирующей силы черного и зеленог..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Зеленый чай Lovare Emperor's Dream (Мечты Императора) тубус 80 г
Lovare Emperor's Dream (Мечты Императора) - классика отборного китайского чая в сочета..
85 грн
На основании 0 отзывов.

Зеленый чай Lovare Cleopatra's Night (Ночь Клеопатры) тубус 80 г
Lovare Cleopatra's Night (Ночь Клеопатры) - подарит драгоценные мгновения изысканной страст..
85 грн
На основании 0 отзывов.

Чай Lovare Barry Jam (Ягодный Джем) в пирамидках 15шт.
Barry Jam (Ягодный Джем)​   - смесь плодово-ягодного и цветочного чая с ароматом..
65 грн
На основании 0 отзывов.

Чай Lovare Alpine Herbs (Альпийские травы) тубус 80 г
Alpine Herbs (Альпийские травы)  -  букет ароматных трав, цветов и фруктов собра..
85 грн
На основании 0 отзывов.

Чай Lovare 1001 Nights (1001 Ночь) тубус 80 г
 Lovare 1001 Nights (1001 Ночь) -  Овеянная волшебством ночь воплощает сокровенные же..
85 грн
На основании 0 отзывов.

Зеленый чай Lovare Bahamian Soursop (Багамский саусеп) тубус 80 г
Lovare Bahamian Soursop (Багамский саусеп)  подарит Вам удивительные приключения, отвлекут ..
85 грн
На основании 0 отзывов.

Черный чай Lovare Creme brulee (Крем-брюле) в пирамидках 15шт.
Creme brulee (Крем-брюле) -  черный чай листовой с лапачо, лепестками цветов апе..
65 грн
На основании 0 отзывов.

Чай Lovare Champagne Splashes (Брызги шампанского) в пирамидках 15шт.
Champagne Splashes (Брызги шампанского)  -  радугу счастливых моментов создает чай &l..
65 грн
На основании 0 отзывов.

Зеленый чай Lovare Golden Mango (Золотой манго) в пирамидках 15шт.
 Golden Mango (Золотой манго) - зеленый листовой чай с лепестками цветов апельсина, цветов..
65 грн
На основании 0 отзывов.

Черный чай Lovare Bergamot vanilla (Бергамот и Ваниль) в пирамидках 15шт.
Bergamot vanilla (Бергамот и Ваниль) -   кенийский чёрный чай с натуральными мас..
65 грн
На основании 0 отзывов.

Смесь черного и зеленого чая Lovare Splashes of Champagne (Брызги шампанского)  24 пак. по 2 г
Lovare Splashes of Champagne (Брызги шампанского) -  двойную энергию черного и зелено..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Черный чай Lovare Bergamot tea (Бергамот) 24 пак. по 2 г
Bergamot tea (Бергамот)  -  Сочетай знаменитые легенды Великобритании – ча..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Черный чай Lovare Ceylon tea  (Цейлон) 24 пак. по 2 г
Ceylon tea  (Цейлон)  -  солнечный остров зовет тебя к знаменитым чайным пл..
60 грн
На основании 0 отзывов.

Чай Lovare Cherry Confiture (Вишневый конфитюр) в пирамидках 15шт.
 Lovare Cherry Confiture (Вишневый конфитюр) -  начни утро в цветущем саду с десертны..
65 грн
На основании 0 отзывов.

Черный чай Lovare Pomegranate Shake (Гранатовый коктейль) в пирамидках 15шт.
Pomegranate Shake (Гранатовый коктейль) -  цейлонский листовой черный чай с ягодами м..
65 грн
На основании 0 отзывов.

Чай Lovare Alpine Herbs (Альпийские травы) в пирамидках 15шт.
Alpine Herbs (Альпийские травы)  -  букет ароматных трав, цветов и фруктов собра..
65 грн
На основании 0 отзывов.