Gorilla's coffee 100% Arabica Bourbon (Specialty) - это зерно одно из лучших представителей африканского высокогорного кофе - сорта Арабики из Руанды (Сорт Бурбон, Specialty класса). Кофе такого класса в мире выращивается и производится всего 4% от мирового оборота кофейного зерна.
Место произрастания зерна - 1800-2200 метров над уровнем моря на вулканических почвах. Что придает кофе особенный вкус. Кофейный бленд Арабика Бурбон имеет насыщенный вкус и аромат, с нотками черного шоколада и приятным фруктовым послевкусием и имеет цветочные нотки.
Кислинка отвечает за вкусовое многообразие кофе, для Вас представлено Gorillas Coffee в четырех степенях обжарки, на выбор (при оформлении заказа):
Light (светлая)
Medium (средняя)
Medium Dark (средне-темная)
Espresso (темная)
В зависимости от степени обжарки будет по разному раскрываться вкус кофейного зерна.
Чем темнее обжарка, тем более ярко-выраженная горчинка и крепость (подходит для любителей крепкого кофе или кофе с молоком).
Чем светлее обжарка, тем более ярко выраженная кислинка без сильной крепости напитка (подходит для любителе альтернативного метода приготовления кофе).
Средние обжарки имеют более сбалансированные сочетания горчинки и кислинки (подойдут каждому любителю кофе как в чистом виде так и с молоком)
Кофе Gorilla's coffee собирается и сортируется вручную, имеет до 15 ступеней очистки и сортировки, что минимизирует попадание не спелых, поврежденных и плохих кофейных зерен.
Напиток готовится в пропорциях 10 г кофе на 100 мл воды.
Полностью ECO продукт Высшего качества и имеет подтверждающие сертификаты международного образца.