Премиум кофе или премиальный кофе – общее названия, которое чаще всего относят к высококачественному продукту, но при этом его цена может быть, как вполне умеренной, так и очень высокой.
 
Чаще всего кофе в зернах премиум отличается отличной обжаркой, дизайнерской или инновационной упаковкой (как у Illy), и, конечно же, высокими стандартами качества. 

История

На данный момент кофе воспринимается, как повседневный напиток, однако, так было не всегда.
 
Доступ к кофейным зернам имела только знать, а затем и состоятельные горожане. По всей Европе начали открываться кофейни, где попробовать «дьявольский, но манящий» напиток, стремилось все больше и больше людей.
 
Но с ростом производственных мощностей, новых способов обработки деревьев, и выращивания более стойких и сильных саженцев, дающих отличный урожай, кофейные напитки стали общедоступны.
 
Конкуренция выросла, поэтому те, кто не хотел снижать качество, заманивая покупателя, и предлагая купить кофе арабика премиум, решили пойти другим путем.
 
И… предложили людям эксклюзив. 

Как выбрать вкусный?

Премиум или нет, но в первую очередь вы бы хотели, чтобы напиток обладал приятным вкусом, верно? Тогда вам следует знать о нескольких факторах, которые влияют на цену. 

  • Регион произрастания;
  • Способ обработки;
  • Высокотехнологичность производственных мощностей.

Кофе сорт премиум немного неправильное название, ведь так можно обозначить не только конкретный сорт, но и бленды. Впрочем, мы все же можем кое-кого выделить: 

  • Желтый Бурбон (Yellow Bourbon) – кофейные вишни не красного, а желтого цвета, но кроме него, уникальный вкус этих зерен достигается за счет тонкой кожуры, что позволяет сушить их прямо на ветках.
  • Кофе Копи Лювак (Kopi Luwak) уже не первый год на слуху. Знаменит он тем, что его производственный процесс может шокировать неподготовленного человека. Небольшие зверьки, циветты, съедают спелые кофейные вишни, а затем обрабатывают их в своем желудке. Затем их перебирают, очищают, просушивают и… один из самых дорогих мировых продуктов готов!
  • Кения АА – высокогорный африканский сорт, особо ценный не только за свою малочисленность, но и за великолепный винный вкус.
  • Эфиопия Сидамо (Ethiopia Sidamo) – знаменитый сорт, обладающий мягким, но насыщенным шоколадным оттенком, который дополняется деликатной кислинкой.
  • Арабика марагоджип (Maragogype) это общее название. Наиболее активные распространители данного сорта: Мексика, Никарагуа, Колумбия и Гватемала. Отличительной особенностью такого кофе являются огромные зерна, впитывающие в себя особенности почвы, что придает их богатому шоколадному тону собственные эксклюзивные ноты.
  • Мокка Йемен (Mocha Yemen) – неказистый с виду, но обладающий потрясающим вкусом. Настоящий король среди кофе премиум класса: полностью ручное производство от возделывания саженцев до сбора урожая и обжаривания. Обладает богатой вкусовой палитрой и оставляет длительное послевкусие.

В основном, эти сорта представлены в виде зерен, впрочем, это не значит, что купить такой кофе можно только в таком виде.
 
Обратите внимание, что кофе растворимый премиум класса или кофе молотый премиум класса, который существует, как в рассыпном варианте, так и в формате монодоз или капсул, ничуть не потеряет, если вы приобретете его в этом удобном виде. 

На какие марки обратить внимание?

Даже если вы захотите купить моносорт премиальной арабики или робусты, все равно вам придется воспользоваться какой-то маркой. Рекомендуем следующих производителей: 

  • Lavazza (Лавацца). Удивлены? А ведь этот популярный итальянский бренд выпускает не только достаточно бюджетные, но и эксклюзивные продукты. Например, серия Tierra предлагающая органический товар.
  • Illy (Илли) – это всегда отличная возможность купить кофе премиум класса, а мы ко всему прочем, предлагаем хорошие цены и широкий ассортимент.
  • Filicori Zecchini (Филикори Зачинни) – знаменитый итальянский бренд, который готов удивлять, предлагая только экстракласс.
  • Blasercafe (Кофе Блейзер). Великолепный кофе от ведущего швейцарского производителя. Вы можете попробовать не только моносорта с разных уголков планеты, но и смеси, неоднократно завоевывающие международные призы на соревнованиях бариста. Идеальная обжарка, тщательный отбор блендов.
  • Julius Meinl (Юлиус Майнл) предлагает только лучшие смеси и моносорта. Австрийский бренд с долгой и славной историей, который чтит не только высокое качество, но и смелые эксперименты.

Если вас интересует кофе премиум в подарочной упаковке, тогда присмотритесь к жестяным и стеклянным банкам. Такие могут обнаружиться у кофе премиум Бушидо, марки, которая знаменита своим растворимым напитком высокого качества, кофе Эгоист, кофе Пеле премиум, Амбассадор премиум кофе (вы точно слышали про эту марку), кофе Черная карта премиум и кофе Файн Фуд премиум.
 
Вы можете выбрать:

  • Зерно;
  • Молотый;
  • Растворимый.

Касательно растворимого продукта есть некие предубеждения, но можем уверить, что если вы покупаете качественный сублимированный кофе, то он будет обладать восхитительным вкусом и ароматом.
 
Попадается и популярное словосочетание Хонма Токио кофе премиум, однако к самому напитку оно имеет мало отношения, хотя и происходит из Бразилии, чьи поставки, как обычных, так и премиальных сортов на мировой рынок достаточно велики.
 
Если у вас уже есть любимый производитель или сорт, то вы можете быстро и легко сделать заказ в нашем интернет магазине. Если вы все еще в поиске, то позвоните и получите консультацию, а затем закажите доставку по Киеву или Украине. Купить кофе премиум легко и просто!

Премиум кофе

Монодозы Bristot Espresso 50 шт
Монодозы Bristot Espresso – это классическая смесь для эспрессо из арабики и робусты. Это к..
1 545 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Bristot Rainforest Alliance 1 кг
Кофе в зернах Bristot Rainforest Alliance – это великолепная смесь органической арабики из Цен..
865 грн
На основании 0 отзывов.

Молотый кофе Bristot Rainforest Alliance 250 г
Молотый кофе Bristot Rainforest Alliance – это великолепная смесь органической арабики из Цент..
294 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Bristot Эфиопия 250 г
Кофе в зернах Bristot Эфиопия – это классический кофе из Африки сорта Сидамо. Вулканические..
330 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Bristot Гватемала 250 г
Кофе в зернах Bristot Гватемала поставщик очень вкусного сорта арабики Уэуэтенанго. Классический ..
330 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Bristot Бразилия 250 г
Кофе в зернах Bristot Бразилия – это вкусный, насыщенный и сбалансированный вкус, где прекрасн..
330 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Bristot Санто-Доминго (Доминикана) 250 г
Кофе в зернах Bristot Санто-Доминго считается одним из лучших мировых сортов арабики. Добро пожал..
330 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Bristot Индия 250 г
Кофе в зернах Bristot Индия родом из региона Карнатака, где кофе выращивается на высоте 1300 метров ..
330 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Caffe Molinari 100% Арабика 500 г
Кофе в зернах Caffe Molinari 100% Арабика – это смесь арабики с разных уголков мира, которая п..
594 грн
На основании 0 отзывов.

Экзотический кофе Віденська кава Kopi Luwak (Копи Лювак) 100 г
Едва ли найдется среди ценителей кофе такой человек, который не слышал бы о знаменитом индонезийском..
737 грн
Нет в наличии
На основании 4 отзывов.

Экзотический кофе Віденська кава Blue Mountain (Блю Маунтин) 100 г
Непревзойденный по своим характеристикам сорт кофе произрастает в горах Blue Mountain высоко над уро..
573 грн
Нет в наличии
На основании 2 отзывов.

Кофе в зернах Lucaffe Mamma Lucia 1 кг
Кофе в зернах Lucaffe Mamma Lucia изготавливается из отборных зёрен арабики из Южной Америки (60%) и..
526 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Экзотический кофе Віденська кава  Hawaii Kona (Гаваи Кона) 100 г
Настоящий кофе Hawaii Kona – редкая жемчужина среди кофейных смесей, которые можно встретить п..
217 грн
Нет в наличии
На основании 1 отзывов.

Кофе в зернах Montana Coffee Kopi Luwak (Копи Лювак) 100 г
Зерновой кофе Копи Лювак в мире считается самым редким и наиболее экзотическим среди всех известных ..
789 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Кофе в капсулах Lavazza Blue Espresso Decaffeinato 100 шт
Кофе к капсулах Lavazza Blue Espresso Decaffeinato Soave - это кофе средней обжарки сс сладкова..
732 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Экзотический кофе Віденська кава Yemen Mocca (Йемен Мокка) 100 г
Превосходный, редкий, но, тем не менее, безумно популярный сорт кофе Yemen Mocca выращивают в северн..
119 грн
Нет в наличии
На основании 2 отзывов.

Капсулы illy Metodo IperEspresso без кофеина 21 шт
Кофе illy – бленд из 9 сортов 100% арабики, собранной на лучших плантациях Южной и Центральной..
402 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Lucaffe Mr.Exclusive 1 кг
Кофе в зернах Lucaffe Mr.Exclusive (Лукаффе мистер Эксклюзив) - смесь 100% арабики из Южной Америки,..
871 грн
Нет в наличии
На основании 1 отзывов.

Кофе зерновой Julius Meinl №3 Guatemala Genuine Antigua 250 г
Кофе в зернах под номером 3 в коллекции Julius Meinl Premium Collection – это Guatemala Genuin..
249 грн
Нет в наличии
На основании 2 отзывов.

Монодозы LavAzza Gran Crema Espresso 150
Эспрессо из монодоз Gran Crem Espresso обязан богатством и сбалансированностью своего вкуса отборном..
849 грн
Нет в наличии
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Lavazza Famiglia 250 г (ВРИ)
Кофе молотый Lavazza Famiglia (ВРИ - внутрений рынок Италии) - с ним идеально начинать ден..
129 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Экзотический кофе Віденська кава Dominican Barahona (Доминикан Барахона) 100 г
В Доминиканской республике кофейные плантации расположены на огромной высоте - как минимум два с пол..
69 грн
Нет в наличии
На основании 1 отзывов.

Кофе в зернах Montana Coffee Ecuador Galapagos (Галапагос) 100 г
Кофе в зернах Montana Coffee Ecuador Galapagos или Галапагос - это уникальный кофе, богатый на ягодн..
220 грн
Нет в наличии
На основании 2 отзывов.

Экзотический кофе Віденська кава Ecuador Galapagos (Эквадор Галапагос) 100 г
Зерна необычного и довольно редкого сорта кофе Эквадор Галапагос обладают восхитительным ароматом с ..
119 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Монодозы illy без кофеина 18 шт
Смесь девяти сортов элитной арабики. Металическая банка, консервация в среде углекислого газа. Пр..
276 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Экзотический кофе Віденська кава Nepal (Непал) 100 г
Этот сорт, который произрастает на единственной в Непале кофейной плантации, является одним из редча..
119 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Filicori Zecchini Kavè 1 кг
Кофе в зернах Filicori Zecchini Kavè  обладает чрезвычайно насыщенным, интенсивным и хор..
1 066 грн
Нет в наличии
На основании 1 отзывов.

Экзотический кофе Віденська кава Australia Skybury (Австралия Скайбери) 100 г
Ценители экзотических сортов кофе без сомнения оценят умеренную крепость Australia Skybury, выразите..
119 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Молотый кофе Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato Espresso 250 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato Espresso - Вы во власти аромата насыщенного..
243 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Montana Coffee Арабика Индонезия Ява 500 г
Кофе в зернах Montana Coffee Арабика  Индонезия Ява  - сочная пикантная сливочно..
435 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Lucaffe Decaffeinato ж/б 250 г
Кофе Lucaffe Decaffeinato молотый 250г - кофе Люкафе без кофеина молотый - превосходный итальянский ..
301 грн
Нет в наличии
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Lucaffe Mr.Exclusive ж/б 250 г
Кофе  молотый Lucaffe Mr.Exclusive (Люкаффе мистер Эксклюзив) - смесь 100% арабики из Южной Аме..
318 грн
Нет в наличии
На основании 1 отзывов.

Кофе в зернах Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato 500 г
Кофе в зернах Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato - Вы во власти аромата насыщенного и элеган..
535 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Filicori Zecchini Espresso Blend 1 кг
Кофе в зернах Filicori Zecchini Espresso Blend - этот купаж представляет собой смесь лучших качеств ..
681 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Монодозы Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato 50 шт
Монодозы Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato  - 100% арабика. Вы - во власти аро..
598 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Молотый кофе Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato Moka 250 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato Moka - Вы во власти аромата насыщенного и эл..
243 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Экзотический кофе Віденська кава Sulotco Sulawesi (Сулотко Сулавеси) 100 г
Уникальность кофе Сулотко Сулавеси заключается в особой технологии обработки кофейных зерен, их обжа..
49 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Экзотический кофе Віденська кава Puerto Ricko (Пуэрто Рикко) 100 г
Кофейные плантации Пуэрто Рико славились в свое время производством лучшего кофе в мире, но время не..
125 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Экзотический кофе Віденська кава Bali (Бали) 100 г
Индонезийскую арабику отличает богатство и насыщенность вкуса, которые не способно разбавить и смягч..
55 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Кофе в капсулах Lavazza Blue Supremo 100 шт
Капсульный кофе Lavazza Blue Supremo – высочайшего качества купаж арабики, произраставшей в Це..
786 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.