Чай зеленый Світ чаю Сенча Калегава - традиционный японский зеленый чай выращенный в предгорьях Фудзиямы. Из всех японских чаев, сорт Сенча, наиболее популярен. Три четверти всего производимого в Японии чая - это чай сорта Сенча.

Сенча служит основой для создания других известных вариаций японского чая, например, сорта Ходжича.

Заваривают зеленый чай Сенча в течении 30-60 секунд, водой разогретой до 90 градусов. Залив заварку кипятком, следует хорошо перемешать ее ложечкой.