Ароматизированный кофе – это зерновой, молотый или растворимый кофе, который ароматизируют синтетическими или натуральными компонентами. Их добавляют, либо непосредственно при приготовлении, либо в заводских условиях. 

История

С самого появления кофейного напитка, человечество ищет то, что поможет улучшить его вкус. Этот вопрос решался во всех странах по-разному.
 
На востоке, где не было недостатка в пряностях, натуральная ароматизация достигалась с помощью гвоздики, корицы, шафрана или кориандра, а в Южной Америке отдавали предпочтение ванили, где-то зерна кофе смешивались с какао-бобами.
 
Но эти дополнения зачастую стоили дорого, не все могли себе их позволить, собственно, как и сам напиток.
 
Поэтому коммерческая и массовая ароматизация появилась не так давно. 

Как ароматизируют кофе?

Прежде всего, этому процессу могут подвергаться, как зерна, молотый, так и сублимированный. Последний бьет рекорды, ведь ему можно придать даже самые странные вкусы, вроде жвачки, ментола или мохито. 

• Ароматизация с помощью упаковки. В этом случае, аромат наносится на упаковочную бумагу или банку изнутри. Когда зерно попадает в емкость, то приобретает необходимый запах и вкус.
• Ароматизация зерен происходит похоже: на зерна распыляется определенное вещество, что в итоге и дает необходимые вкусовые характеристики.
• Ароматизация молотого кофе происходит другим образом. После помола зерен, они обдаются ароматизированным паром и горячей водой, что позволяет придать ему любой вкус.

Стоить ли заняться ароматизацией в домашних условиях?

 
Если вы тяготеете к экспериментам, то можете попробовать приготовить такой напиток самостоятельно. Есть два варианта: с помощью пряностей или эфирных масел.
 
В первом случае, вам понадобятся любые пряности, например, ваниль, мускатный орех, палочка корицы, красный или душистый перец, корочки таких цитрусовых, как лайм, лимон, апельсин или бергамот.
 
Во втором масла, но подойдут не все, а только фармакопейного качества (100% натуральные). 

• Нужна сухая стеклянная или фарфоровая емкость с крышкой.
• Необходимое количество кофейных зерен.
• Если вы берете пряности, то необходимо тут же смешать их с кофе. Если масла, то добавить 1-3 капли в чистую посудину, а только через сутки засыпать зерно.
• Поставьте емкость в темное место, а каждый день встряхивайте.
• Через неделю ваш кофе готов, и вы можете пить его в кофемашине или любым привычным способом. 

От чего зависит цена?

Это зависит от нескольких факторов:

1. Качество зерна. Топовые бренды используют смеси арабики, что позволяет достичь глубокого и сбалансированного вкуса. Если же вы увидели низкую цену, то вероятно вам предлагают робусту, не являющуюся такой вкусной и ароматной.
2. Качество ароматизатора. Некоторые марки почему-то считают, что если кофе ароматизированный, то он должен благоухать на всю улицу, поэтому щедро сыпят недорогой ароматизатор, полностью заглушая кофейный вкус. Но если бренд подходит к своему продукту разумно, то аромат всего лишь добавит интересных вкусовых нюансов.

 
В таком случае, правильно ли будет сказать, что дорогое всегда лучше? Не совсем, ведь, что касается кофейных напитков, то все очень индивидуально. Вам вполне может приглянуться недорогой продукт, и вы будете полностью им довольны. 

Как правильно выбрать аромат?

Как мы уже говорили – это очень индивидуальный процесс. Если вы никогда не пробовали ароматизированный кофе, то вот список наиболее популярных вкусов, которые отлично сочетаются с кофейным зерном. 

• Ирландский крем;
• Ваниль;
• Шоколад;
• Ромовое масло (иногда используют название карибский ром или просто ром);
• Карамель.

Вам могут встретиться такие необычные варианты, как мохито, красный апельсин, ликер, амаретто и другие.
 
Если вы желаете попробовать несколько ароматов, то можете приобрести ароматизированный кофе на развес. Впрочем, в открытых емкостях кофе выветривается быстрее, чем в герметичной упаковке, поэтому отдайте предпочтение ей. 

Марки кофе

Не все бренды специализируются на таком кофе. Большинство марок, предлагающих растворимый кофе, таких как Якобс, Маккофе, Черная карта продают и ароматизированный кофе в стиках.
 
Но мы хотим предложить вам попробовать зерновой кофе высокого качества от Montana Coffee. Эта торговая марка использует качественные ароматизаторы и профессиональное оборудование, а все для того, чтобы предложить вам только свежий кофе, причем в огромном ассортименте вкусов!
 
Выбирайте:

• Ромовое масло (хит продаж!);
• Ванильный миндаль;
• Баварский шоколад;
• Амаретто;
• Китайская вишня;
• Имбирь со сливками;
• Карамель;
• Корица;
• Французский ликер.

 
Кроме Монтана, вы можете приобрести классические вкусы от марки Віденська кава или Свіжа кава. Все они используют только отменные ароматизаторы, предлагают свежую обжарку и смесь 100% арабики.
 
Найти ароматизированный кофе очень легко: вам необходим соответствующий раздел в категории кофе, где вы можете увидеть весь товар предоставленный на сайте. Добавляйте его в корзину, используйте любой удобный способ оплаты и заказывайте доставку по Киеву или Украине.
 
Наш интернет магазин предлагает купить ароматизированный кофе по отличным ценам!