Горячий шоколад – знакомое и желанное лакомство, которое у нас ассоциируется с детством. Изготавливается из какао бобов, а само растение происходит из Южной Америки.
 
Сейчас его можно купить повсюду: в больших упаковках и маленьких одноразовых пакетиках от известных брендов, попробовать в кофейнях, ресторанах и на ярмарках.
 
Напиток горячий шоколад стал частью нашей жизни, но совсем недавно это было экзотическое и весьма дорогое лакомство, доступное немногим. 

История

Какао бобы использовались древними народностями из Центральной и Южной Америки, как самостоятельный напиток. Впрочем, он и близко не был похож на что-то современное. Бобы растирались, а затем заливались холодной водой, в которую добавлялся перец чили. Употреблять такой напиток было честью, поэтому большинство людей понятия не имели, какой же он, этот напиток из какао порошка.
 
Кортес привез бобы в Испанию, где новинку оценили по достоинству, и начали добавлять в него вместо перца ваниль, корицу и мед, а затем… кто-то решил его подогреть, и оказалось, что так намного вкуснее!
 
Долгое время человечество лакомилось лучшим шоколадом в жидком виде, но в XIX веке появился плиточный шоколад, который тут же завоевал большую популярность. 

Какие виды существуют?

Несмотря на кажущееся разнообразие, наиболее ходовыми являются всего три вида: 
  • Белый;
  • Темный;
  • Молочный.
Классическим шоколадом, является горький темный без всяких добавок. Впрочем, изначально он не выпускался на рынок, а первое место занимал молочный, который бил все рекорды по популярности. Дело в том, что какао с молоком позволяло убрать из него горечь, а разные добавки, когда кто-то решил готовить его с корицей или со сливками, только сделали чашку такого напитка вкуснее.
 
А что по поводу белого? Ну, он долго оставался за бортом рынка, поскольку стабильной формулы, где бы вкус сохранялся в лучшем виде, было нелегко добиться.
 
Компания Caotina (Каотина) решила эту проблему, представив покупателям шоколадный какао-напиток Blanc. Сейчас у нас есть достаточно широкий выбор на любой вкус и кошелек. Поэтому вы всегда можете получить свою чашку горячего шоколада. 

Какао-напиток или густой шоколад?

Единого мнения, как же должен выглядеть т.н. «настоящий» шоколад все еще нет. Каждая страна ориентируется на свои традиции: шоколад по-итальянски - густой, будто только что была растоплена плитка шоколада, а французы пьют жидкий, словно кофе.
 
Если вам нравится есть шоколад из чашки, то однозначно выбирайте повышенную густоту, которую может предложить марка Ristora (особенно если вас не смутит, что для придания плотности используется смесь с крахмалом).
 
Но если вы развиваете свой кофейный бизнес, то вас больше заинтересует жидкий вариант, куда можно добавить маршмеллоу, сливки из баллончика, какую-то красивую и интересную посыпку.
 
В таком случае присмотритесь к уже упомянутому горячему шоколаду Ristora (Ристора), Ambassador (Амбассадор), ICS, La Festa (Лафеста), Torras (Торрас), Caffetteria Mokate, Julius Meinl (Юлиус Майнл) или Чудові напої. 

Как приготовить

Если вы прежде не имели дела с таким напитком, то чаще всего алгоритм выглядит так:
  • При покупке готовой смеси, в ее состав уже входят сахар, сухое молоко или сливки, и другие ингредиенты, которые помогают сбалансировать напиток и способствуют длительному хранению, поэтому вам не нужно их добавлять;
  • У вас порошок? Большая удача, ведь все, что нужно сделать, это добавить горячее молоко или воду в пропорции, которую рекомендует производитель (или вы можете положиться на собственный вкус);
  • Если же нет, то приготовьте молоко, сахар или другой подсластитель по своему вкусу.
Доведите смесь до однородного состояния, не давайте сильно кипеть, и готово!
 
Если вбить в поиск фразу горячий шоколад рецепт, то вы получите огромное разнообразие со всех уголков мире. При тяге к экспериментам, вы можете пробовать новые виды горячего шоколада, хоть каждый день: мята, ваниль, орехи, тыква, чили, корица, кокос… список того, что можно добавить, просто огромен.
 
Вы можете пойти в кафе или приготовить напиток в домашних условиях.
 
Если говорить про калорийность, то оба варианта не могут похвастаться диетическим составом. Большая часть ингредиентов не годиться для тех, кто придерживается жесткой диеты, однако, как средства для согрева – горячий шоколад просто незаменим. Именно поэтому, он настоящий хит продаж на горнолыжных курортах.
 
Купить какао-смесь, густой горячий шоколад и какао вы можете в нашем интернет магазине. Мы предлагаем зарубежных и отечественных производителей. Вы обязательно подберете шоколад недорого, именно с таким вкусом, который нужен.
 
Если вы собираетесь приобрести такой шоколад в офис, то выбирайте компактные пакетики, а может вам нужно готовить горячий шоколад в кофемашине, то никаких проблем, он подходит и для такого метода.
 
Купить шоколад оптом и в розницу очень просто: необходимо добавить товары в корзину или позвонить нам, оплатить удобным образом и дождаться доставки.

 

Гарячий шоколад та какао

Густой горячий шоколад Ristora в банке 1 кг
Специально, для удобства приготовления густого черного шоколада в горячем виде, создана порошкообраз..
399 грн
На основании 3 отзывов.

Шоколадный какао-напиток Ristora 1 кг
Созданный для широкого использования в торговых автоматах различных модификаций, растворимый какао -..
209 грн
На основании 2 отзывов.

Густой горячий шоколад Ristora порционный 50 шт
Горячий шоколад - это один из любимых напитков. Приготовление горячего шоколада не займет у вас мног..
520 грн
На основании 4 отзывов.

Шоколадный какао-напиток Julius Meinl Kakao-Mix 1кг
Тем, для кого шоколад – это нечто большее, чем просто десерт, без сомнения, известно имя Juliu..
540 грн
На основании 0 отзывов.

Густой горячий шоколад Danesi Dancioc 1 кг
Danesi Dancioc – это превосходная смесь для приготовления горячего шоколада. Все мы помним тот..
703 грн
На основании 0 отзывов.

Густой горячий шоколад Hausbrandt Choco-La Черный порционный 50 шт
Итальянский густой шоколад – выбор для кофеен и ресторанов. Включите в свое меню этот десерт, ..
831 грн
На основании 1 отзывов.

Густой горячий шоколад Essse Calimba порционный 50 шт
Горячий густой порционный шоколад Essse Calimba - продукт, приготовленный на основе высокосортного к..
765 грн
На основании 0 отзывов.

Шоколадный какао-напиток Julius Meinl в банке 300 г
Питьевой шоколад Julius Meinl – это возможность быстро получить большую, вкусную и горячую чаш..
300 грн
На основании 0 отзывов.

Густой горячий белый шоколад Ristora в банке 800 г
Специально, для удобства приготовления густого белого шоколада в горячем виде, создана порошкообразн..
429 грн
На основании 0 отзывов.

Какао в капсулах Ecaffe Eciok 10 шт
Этот напиток всегда обладал особым теплом и мягкостью в каждом глотке. Незабываемый вкус знаком кажд..
185 грн
На основании 0 отзывов.

Шоколадный какао-напиток Caotina Classic 1 кг
Шоколад любят взрослые и дети. Он популярен почти во всех странах мира, в том числе и в горячем виде..
530 грн
Нет в наличии
На основании 2 отзывов.

Густой горячий шоколад Julius Meinl Moro Ciok порционный 50 шт
Соблазнительный, сладкий и сливочный вкус - характерный для шоколадного напитка Юлиус Майнл. Если..
865 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Какао Danesi Cacao 1 кг
Danesi Cocoa – это уникальное какао из Западной Африки. Его высокое качество и прекрасные вкус..
1 055 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Шоколадный какао-напиток Caotina Dark 500 г
Caotina Dark – это высококачественный питьевой шоколад родом из Швейцарии. Начав свое пут..
425 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Густой горячий шоколад Hausbrandt Choco-La в банке 1 кг
Густой горячий шоколад Hausbrandt Choco-La в банке 1 кг - это превосходный сливочный вкус с глубоким..
425 грн
Нет в наличии
На основании 1 отзывов.

Шоколадный какао-напиток Caotina White 500 г
Caotina White (белый) – это высококачественный питьевой шоколад родом из Швейцарии. Начав..
635 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Шоколадный какао-напиток Caotina Classic 500 г
Caotina Classic – это высококачественный питьевой шоколад родом из Швейцарии. Начав свое ..
365 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Молочный шоколад Gourmet ЖБ 500г Не содержит глютена
 Молочный шоколад Gourmet -  Эксклюзивный рецепт, 34% какао, с интенсивным и обволаки..
791 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Густой горячий шоколад Чудові Напої Hot Chocolate 500 г
Густой горячий шоколад Чудові Напої Hot Chocolate – это прекрасный выбор для баров, ресто..
91 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Шоколадный какао-напиток ‎Hearts Trinkschokolade 1 кг
Вы не любите пить кофе? Тогда Вам нужен горячий шоколад Hearts Trink Schokolade. Страна производител..
159 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.