Молотый кофе – готовиться из зерен, однако в отличии от зернового, которому требуется время на помол, тут вы получаете вожделенный напиток куда быстрее.
 
Что касается этой формы, то существуют предрассудки, легенды, а также вопросы, стоит ли покупать молотый кофе или лучше отдать предпочтение зерновому, а то и вовсе растворимому. 

История

Человечество уже давно использует тонизирующие и бодрящие свойства кофейного зерна. Пьет нежную арабику, которую возделывают на больших высотах, захватываются крепкой и неприхотливой робустой.
 
История кофе - это не только особенности развития регионов произрастания, но и увлекательное путешествие человечества по планете, где оно оставляло свой след, выращивая вкусные зерна и выводя новые виды.
 
Все поставщики сырья на мировой рынок - это страны из кофейного пояса планеты. И в этой гонке бесспорными лидерами являются Бразилия, Индия, Колумбия, Эквадор, Гватемала, Вьетнам и Коста-Рика.
 
Часть из этого списка поставляют арабику разного качества (зависит от плантации и региона), часть сосредоточена на робусте. 

Преимущества молотого кофе

Самым важным бонусом, который вы получаете, когда приобретаете вакуумный брикет своего любимого бренда: быстрота.
 
Вам не нужно покупать кофемолку или искать ее в недрах кухонного шкафчика, кофе уже готов к употреблению. Остается только взять френч-пресс, турку, гейзерную кофеварку или просто залить продукт горячей водой.
 
Вот тут мы сразу же перейдем к следующему пункту. 

Виды помола

Если с зернами все понятно – можно помолоть их так, как вам необходимо на данный момент, то уже готовый кофе не будет подвергаться дополнительному помолу. Тут-то и открываются некоторые тонкости.
 
Для каждого способа приготовления требуется своя комбинация, иначе вкус не раскроется полностью, оставив вас с неприятным чувством недосказанности. Впрочем, следует помнить, что альтернатива – это новые грани вкуса, а не полное его изменение.
 
Как молоть кофе?

  • Грубый помол стал немного популярнее, когда на наш рынок проникли альтернативные устройства для заваривания кофе. Он используется во френч-прессе и некоторых кофейниках, а время заварки может занимать не менее 8 минут. Это необходимо, чтобы вкус и аромат полностью раскрылись.
  • Средний помол невероятно популярен у разных производителей от небольших локальных обжарщиков до таких марок, как Lavazza, Julius Meinl, Filicori Zecchini, Danesi, Gimoka, Totti Caffe, Жокей, Черная карта, Амбассадор Якобс, Dallmayr. Вы можете использовать не только метод запаривания и кофеварку, но и кемекс, харио или зрелищный сифон, если в вас не угасла тяга к экспериментам.
  • Тонкий помол применяется для кофеварок с фильтрами, но вы можете взять его и для аэропресса.
  • Сверхтонкий помол самый прихотливый, а внешне он напоминает кофейную муку. Зачем такой нужен? Если вы когда-то пробовали кофе по-восточному, то знаете, что приготовить такой напиток качественно можно только на основе такого помола, и конечно же, отточенной техники. Поэтому, кофе для турки должен быть только таким. 

Сорта

Вам могут встретиться такие комбинации для лучшего молотого кофе:

  • Бленды арабика/робуста;
  • Моносорта арабики;
  • Бленды арабики с разных плантаций и/или стран;
  • Робуста.

 
Самым распространенным вариантом остается смесь для эспрессо. Если вам нравится в меру крепкие напитки по утрам, то вам прямиком к упаковкам с блендом арабики и робусты.
 
Производители предлагают и арабику, как моносорта (что встречается реже), так и смеси арабики с разных плантаций и даже стран.
 
Если ваш выбор за невероятно крепким кофе, то приглядитесь к 100% робусте. Она и вкусная, и позволит сэкономить, поскольку стоит существенно дешевле арабики.
 
Отдайте предпочтение стандартной упаковке 250 грамм. При покупке обратите внимание на сроки годности, а главное, на герметичность. Если пачка мягкая, то она была повреждена, и ваш напиток не будет ароматным и вкусным.
 
Впрочем, вы можете купить 500 грамм или даже 1 кг продукта.
 
Если вам нужен кофе для дома, офиса или подарка (для подарков можно выбрать кофе в банке), то купить молотый кофе в интернет магазине проще простого. Выбирайте приглянувшийся товар, добавляйте его в корзину, оплачивайте удобным способом и заказывайте доставку по Киеву и Украине. 

Мелена

Кофе молотый Lavazza Qualita Oro 250 г
Еще один вид молотого кофе «Qualita Oro» – является знаковым продуктом торговой ма..
149 грн
На основании 5 отзывов.

Кофе молотый  Julius Meinl Jubileum 250 г
НОВЫЙ ДИЗАЙН!!! Молотый кофе Julius Meinl Jubileum обладает ярким индивидуальным характером, говоря..
300 грн
На основании 4 отзывов.

Кофе молотый Julius Meinl Prasident 250 г
Кофе молотый Julius Meinl Prasident 250 г​ от знаменитой торговой марки Julius Meinl является кофейн..
285 грн
На основании 3 отзывов.

Кофе молотый illy нормальной обжарки 250 г
Кофе молотый illy нормальной обжарки 250 г - самый продаваемый кофе в своем классе. Вы хотите наслад..
279 грн
На основании 6 отзывов.

Кофе молотый Lucaffe Mr.Exclusive ж/б 250 г
Кофе молотый Lucaffe Mr.Exclusive (Люкаффе мистер Эксклюзив) - смесь 100% арабики из Южной Америки, ..
494 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый illy без кофеина 250 г
Кофе молотый illy без кофеина нормальной обжарка - элитная арабика, содержание кофеина 0,05%, р..
309 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Lucaffe Decaffeinato (без кофеина) ж/б 250 г
Кофе Lucaffe Decaffeinato молотый 250г - кофе Люкафе без кофеина молотый - превосходный итальянский ..
487 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Montana Coffee Ирландский крем МИНИ 20 шт
Ароматизированный  молотый Montana Coffee Ирландский крем МИНИ 20 шт  - смесь ирландского ..
365 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Віденська кава Espresso Crema 250 г
Молотый кофе Віденська кава Espresso Crema - этот продукт создан по итальянской рецептуре. Специалис..
164 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Montana Coffee Баварский Шоколад МИНИ 20 шт
Ароматизированный молотый кофе Montana Coffee Баварский Шоколад - традиционное сочетание любимы..
365 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Віденська кава Fresh coffee (Фреш кава) 250 г
Молотый кофе Віденська кава Fresh coffee - это отборная смесь лучших сортов Арабики.  Мягкий..
162 грн
На основании 1 отзывов.

Молотый кофе Montana Coffee Ромовое масло МИНИ 1 шт
Молотый кофе Montana Coffee Ромовое масло МИНИ 1 шт  - это яркий и насыщенный вкус кофе в сочет..
17 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Lucaffe Classic ж/б 250 г
Кофе молотый Lucaffe Classic – это смесь из арабики с небольшим добавлением высококачественной..
444 грн
На основании 1 отзывов.

Молотый кофе Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato Moka 250 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato Moka - Вы во власти аромата насыщенного и эл..
360 грн
На основании 0 отзывов.

Молотый кофе Montana Coffee Ромовое масло МИНИ 20 шт
Молотый кофе Montana Coffee Ромовое масло МИНИ 1 шт - это яркий и насыщенный вкус кофе в сочетании с..
365 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Montana Coffee Колумбия МИНИ 20 шт
Колумбия по выращиванию кофейных культур занимает второе место в мире и занятые позиции уступать не ..
365 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Julius Meinl Espresso Buonaroma 250 г
Кофе молотый Julius Meinl Espresso Buonaroma 250 г - этот бленд усладит рецепторы любителя кофе свои..
270 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Filicori Zecchini Gran Crema Delicato Espresso 250 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Gran Crema Delicato Espresso  состоит из 90% арабики и 10% ..
300 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Essse Caffe Espresso Decaffeinato 40 шт (в пакетиках)
Essse Caffe Espresso Decaffeinato – вкусный итальянский кофе без кофеина, который успешно сохр..
628 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Filicori Zecchini Crema Forte Espresso 250 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Crema Forte Espresso  с очень интенсивным и многогранным аромато..
300 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Essse Rosso Moka 250 г
Кофе молотый Essse Rosso Moka – высококачественный бленд из арабики и робусты. Как следует из ..
145 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Essse Americano 250 г ж/б
Кофе молотый Essse Americano 250 г ж/б - ароматная композиция, состоящая из 90% зерен арабики и 10% ..
251 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Filicori Zecchini Gran Crema Delicato Moka 250 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Gran Crema Delicato Moka  состоит из 90% арабики и 10% робу..
300 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Filicori Zecchini Crema Forte Moka 250 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Crema Forte Moka  с очень интенсивным и многогранным ароматом, п..
300 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Montana Coffee Амаретто МИНИ 20 шт
Кофе молотый Montana Coffee Амаретто МИНИ  саше 8 грамм - обладает насыщенным и богатым вкусом ..
365 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Essse Espresso Casa 250 г ж/б
Кофе молотый Essse Espresso прекрасный выбор. Смесь высококачественных зерен арабики 80% и робусты 2..
245 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Filicori Zecchini Delicato Espresso ж/б 226 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Delicato – это превосходная смесь арабики и робусты. Самые ярки..
340 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Essse Decaffeinato без кофеина 250 г ж/б
Кофе молотый Essse Decaffeinato без кофеина 250 г ж/б - тщательно подобранная смесь из превосходных ..
461 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Montana Coffee Колумбия БЕЗ КОФЕИНА МИНИ 20 шт
MONTANA COFFEE Колумбия без кофеина - для тех, кто любит вкусный кофе, однако не может позволить себ..
365 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Filicori Zecchini Forte Espresso ж/б 226 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Forte  с очень интенсивным и многогранным ароматом, полным нюанс..
340 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Paulig Classic 500 г
Кофе молотый Paulig Classic – это большая и удобная пачка вкусного молотого кофе, который подо..
380 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Montana Coffee Ирландский крем МИНИ 1 шт
Ароматизированный  молотый Montana Coffee Ирландский крем МИНИ 1 шт  - смесь ирл..
17 грн
На основании 0 отзывов.

Молотый кофе Filicori Zecchini Kave Decaffeinato ж/б 226 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato - это насыщенный и богатый аромат,..
340 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Montana Coffee Амаретто МИНИ 1 шт
Кофе молотый Montana Coffee Амаретто МИНИ  саше 8 грамм - обладает насыщенным и богатым вкусом ..
17 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Montana Coffee Колумбия МИНИ 1 шт
Колумбия по выращиванию кофейных культур занимает второе место в мире и занятые позиции уступать не ..
17 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Montana Coffee Колумбия БЕЗ КОФЕИНА МИНИ 1 шт
MONTANA COFFEE Колумбия без кофеина - для тех, кто любит вкусный кофе, однако не может позволить себ..
17 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Montana Coffee Баварский Шоколад МИНИ 1 шт
Ароматизированный молотый кофе Montana Coffee Баварский Шоколад - традиционное сочетание любимых вку..
17 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Lavazza Crema e Gusto Dolce 250 г
Кофе молотый Lavazza Crema e Gusto Dolce 250 г -  молотый кофе, который представляет собой идеа..
122 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Lavazza Dek Decaffeinato (без кофеина) 250 г
Кофе молотый Lavazza Dek Decaffeinato - идеальный баланс мягкости и вкуса из сортов бразильского и а..
129 грн
Нет в наличии
На основании 2 отзывов.

Кофе молотый Lavazza Crema e Gusto Gusto Forte 250 г
Сегодня на рынке товаров очень большое разнообразие кофейной продукции из солнечной Италии, но кажда..
129 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Lavazza Qualita Rossa 250 г
Молотый кофе ТМ "Lavazza" Qualita Rossa - это уникальная по составу кофейная смесь, котора..
129 грн
Нет в наличии
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Lavazza Crema e Gusto Classico 250 г
Кофе молотый Lavazza Crema e Gusto Classico - это первоклассная кофейная нежная смесь, созданная для..
114 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Lavazza Qualita Oro d'Altura 250 г
Еще одна новинка в линейко молотого кофе от Lavazza - Qualita Oro d'Altura 250 г. Одно уже на..
149 грн
Нет в наличии
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Lavazza Dek Decaffeinato (без кофеина) 250 г ж/б
Кофе молотый Lavazza Dek Decaffeinato настоящая находка для тех, кто пьет кофе без кофеина! Мягки..
155 грн
Нет в наличии
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Caffe Poli 100% ARABICA ж/б 250 г
Кофе молотый CAFFE POLI ARABICA 100% в жестяной банке - это изысканная смесь лучших сортов араб..
145 грн
Нет в наличии
На основании 4 отзывов.

Кофе молотый Lavazza Mattino 250 г
Кофе молотый Lavazza Mattino – это универсальный бленд из бразильской арабики 70% и индийской ..
147 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Lavazza Club 250 г ж/б
Кофе молотый Lavazza Club – это 100% арабика, собранная на небольших плантациях Южной Америки...
158 грн
Нет в наличии
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Lavazza Dek Intenso (без кофеина) 250 г
Кофе молотый Lavazza Dek Intenso - арабики 60%  и робусты 40% - идеальный баланс мягкости ..
125 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Caffe Poli GUSTO CLASSICO 250 г
Кофе молотый CAFFE POLI GUSTO CLASSICO – обладает богатым и насыщенным вкусом, смесь состоит и..
105 грн
Нет в наличии
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato Espresso 250 г
Вы во власти аромата насыщенного и элегантного, совершенно необычного для кофе без кофеина. Наличие ..
360 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.