Молотый кофе – готовиться из зерен, однако в отличии от зернового, которому требуется время на помол, тут вы получаете вожделенный напиток куда быстрее.
 
Что касается этой формы, то существуют предрассудки, легенды, а также вопросы, стоит ли покупать молотый кофе или лучше отдать предпочтение зерновому, а то и вовсе растворимому. 

История

Человечество уже давно использует тонизирующие и бодрящие свойства кофейного зерна. Пьет нежную арабику, которую возделывают на больших высотах, захватываются крепкой и неприхотливой робустой.
 
История кофе - это не только особенности развития регионов произрастания, но и увлекательное путешествие человечества по планете, где оно оставляло свой след, выращивая вкусные зерна и выводя новые виды.
 
Все поставщики сырья на мировой рынок - это страны из кофейного пояса планеты. И в этой гонке бесспорными лидерами являются Бразилия, Индия, Колумбия, Эквадор, Гватемала, Вьетнам и Коста-Рика.
 
Часть из этого списка поставляют арабику разного качества (зависит от плантации и региона), часть сосредоточена на робусте. 

Преимущества молотого кофе

Самым важным бонусом, который вы получаете, когда приобретаете вакуумный брикет своего любимого бренда: быстрота.
 
Вам не нужно покупать кофемолку или искать ее в недрах кухонного шкафчика, кофе уже готов к употреблению. Остается только взять френч-пресс, турку, гейзерную кофеварку или просто залить продукт горячей водой.
 
Вот тут мы сразу же перейдем к следующему пункту. 

Виды помола

Если с зернами все понятно – можно помолоть их так, как вам необходимо на данный момент, то уже готовый кофе не будет подвергаться дополнительному помолу. Тут-то и открываются некоторые тонкости.
 
Для каждого способа приготовления требуется своя комбинация, иначе вкус не раскроется полностью, оставив вас с неприятным чувством недосказанности. Впрочем, следует помнить, что альтернатива – это новые грани вкуса, а не полное его изменение.
 
Как молоть кофе?

  • Грубый помол стал немного популярнее, когда на наш рынок проникли альтернативные устройства для заваривания кофе. Он используется во френч-прессе и некоторых кофейниках, а время заварки может занимать не менее 8 минут. Это необходимо, чтобы вкус и аромат полностью раскрылись.
  • Средний помол невероятно популярен у разных производителей от небольших локальных обжарщиков до таких марок, как Lavazza, Julius Meinl, Filicori Zecchini, Danesi, Gimoka, Totti Caffe, Жокей, Черная карта, Амбассадор Якобс, Dallmayr. Вы можете использовать не только метод запаривания и кофеварку, но и кемекс, харио или зрелищный сифон, если в вас не угасла тяга к экспериментам.
  • Тонкий помол применяется для кофеварок с фильтрами, но вы можете взять его и для аэропресса.
  • Сверхтонкий помол самый прихотливый, а внешне он напоминает кофейную муку. Зачем такой нужен? Если вы когда-то пробовали кофе по-восточному, то знаете, что приготовить такой напиток качественно можно только на основе такого помола, и конечно же, отточенной техники. Поэтому, кофе для турки должен быть только таким. 

Сорта

Вам могут встретиться такие комбинации для лучшего молотого кофе:

  • Бленды арабика/робуста;
  • Моносорта арабики;
  • Бленды арабики с разных плантаций и/или стран;
  • Робуста.

 
Самым распространенным вариантом остается смесь для эспрессо. Если вам нравится в меру крепкие напитки по утрам, то вам прямиком к упаковкам с блендом арабики и робусты.
 
Производители предлагают и арабику, как моносорта (что встречается реже), так и смеси арабики с разных плантаций и даже стран.
 
Если ваш выбор за невероятно крепким кофе, то приглядитесь к 100% робусте. Она и вкусная, и позволит сэкономить, поскольку стоит существенно дешевле арабики.
 
Отдайте предпочтение стандартной упаковке 250 грамм. При покупке обратите внимание на сроки годности, а главное, на герметичность. Если пачка мягкая, то она была повреждена, и ваш напиток не будет ароматным и вкусным.
 
Впрочем, вы можете купить 500 грамм или даже 1 кг продукта.
 
Если вам нужен кофе для дома, офиса или подарка (для подарков можно выбрать кофе в банке), то купить молотый кофе в интернет магазине проще простого. Выбирайте приглянувшийся товар, добавляйте его в корзину, оплачивайте удобным способом и заказывайте доставку по Киеву и Украине. 

Мелена

Кофе молотый Lavazza Qualita Oro 250 г
Еще один вид молотого кофе «Qualita Oro» – является знаковым продуктом торговой ма..
149 грн
На основании 5 отзывов.

Кофе молотый Віденська кава Львівська ароматна кава 250 г
Молотый кофе Віденська кава Львівська ароматна кава полностью соответствует своему названию. Это вку..
79 грн
На основании 2 отзывов.

Кофе молотый  Julius Meinl Jubileum 250 г
НОВЫЙ ДИЗАЙН!!! Молотый кофе Julius Meinl Jubileum обладает ярким индивидуальным характером, говоря..
255 грн
На основании 4 отзывов.

Кофе молотый Julius Meinl Prasident 250 г
Кофе молотый Julius Meinl Prasident 250 г​ от знаменитой торговой марки Julius Meinl является кофейн..
249 грн
На основании 3 отзывов.

Кофе молотый illy нормальной обжарки 250 г
Кофе молотый illy нормальной обжарки 250 г - самый продаваемый кофе в своем классе. Вы хотите наслад..
279 грн
На основании 6 отзывов.

Кофе молотый Lucaffe Mr.Exclusive ж/б 250 г
Кофе молотый Lucaffe Mr.Exclusive (Люкаффе мистер Эксклюзив) - смесь 100% арабики из Южной Америки, ..
415 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый illy без кофеина 250 г
Кофе молотый illy без кофеина нормальной обжарка - элитная арабика, содержание кофеина 0,05%, р..
309 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Lucaffe Decaffeinato (без кофеина) ж/б 250 г
Кофе Lucaffe Decaffeinato молотый 250г - кофе Люкафе без кофеина молотый - превосходный итальянский ..
452 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Віденська кава Espresso Crema 250 г
Молотый кофе Віденська кава Espresso Crema - этот продукт создан по итальянской рецептуре. Специалис..
92 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Віденська кава Fresh coffee (Фреш кава) 250 г
Молотый кофе Віденська кава Fresh coffee - это отборная смесь лучших сортов Арабики.  Мягкий..
99 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Montana Coffee Ирландский крем МИНИ 20 шт
Ароматизированный  молотый Montana Coffee Ирландский крем МИНИ 20 шт  - смесь ирландского ..
355 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Montana Coffee Баварский Шоколад МИНИ 20 шт
Ароматизированный молотый кофе Montana Coffee Баварский Шоколад - традиционное сочетание любимы..
355 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Віденська кава Львівська сонячна кава 250 г
Молотый кофе Віденська кава Львівська сонячна кава - это вкуснейший кофе со львовской серии, который..
120 грн
На основании 1 отзывов.

Молотый кофе Montana Coffee Ромовое масло МИНИ 1 шт
Молотый кофе Montana Coffee Ромовое масло МИНИ 1 шт  - это яркий и насыщенный вкус кофе в сочет..
17 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Montana Coffee Колумбия МИНИ 20 шт
Колумбия по выращиванию кофейных культур занимает второе место в мире и занятые позиции уступать не ..
355 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Lucaffe Classic ж/б 250 г
Кофе молотый Lucaffe Classic – это смесь из арабики с небольшим добавлением высококачественной..
399 грн
На основании 1 отзывов.

Молотый кофе Montana Coffee Ромовое масло МИНИ 20 шт
Молотый кофе Montana Coffee Ромовое масло МИНИ 1 шт - это яркий и насыщенный вкус кофе в сочетании с..
340 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Danesi Decaf (без кофеина) 250 г
Вам нравится кофе, но по каким-то причинам вы вынуждены себя ограничивать? С Danesi Decaf у вас есть..
378 грн
На основании 0 отзывов.

Молотый кофе Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato Moka 250 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato Moka - Вы во власти аромата насыщенного и эл..
315 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Malongo La Tierra 250 г ж/б
Кофе молотый Malongo La Tierra 250 г ж/б - гармонический, изысканный кофе с глубоким, насыщенным вку..
545 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Essse Caffe Espresso Decaffeinato 40 шт (в пакетиках)
Essse Caffe Espresso Decaffeinato – вкусный итальянский кофе без кофеина, который успешно сохр..
567 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Malongo Bresil Sul de Minas 250 г ж/б
Кофе молотый Malongo Bresil Sul de Minas 250 г ж/б Бразилия, ведущий мировой производитель кофе, ..
725 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Caffe Molinari Лесной орех и шоколад (Sweet break) 250 г
ОЖИДАЙТЕ В НОВОМ ДИЗАЙНЕ!!! Ароматизированный кофе Caffe Molinari Лесной орех и шоколад или &laqu..
385 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Essse Rosso Moka 250 г
Кофе молотый Essse Rosso Moka – высококачественный бленд из арабики и робусты. Как следует из ..
135 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Julius Meinl Espresso Buonaroma 250 г
Кофе молотый Julius Meinl Espresso Buonaroma 250 г - этот бленд усладит рецепторы любителя кофе свои..
225 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Filicori Zecchini Gran Crema Delicato Espresso 250 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Gran Crema Delicato Espresso  состоит из 90% арабики и 10% ..
248 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Malongo Pur Kenya 250 г ж/б
Кофе молотый Malongo Pur Kenya 250 г ж/б Роскошный молотый кофе Malongo Pur Kenya — это &la..
945 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Caffe Molinari American Break (Американо) 250 г
Кофе молотый Caffe Molinari American Break – это бленд, созданный для любителей автоматических..
230 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Filicori Zecchini Crema Forte Espresso 250 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Crema Forte Espresso  с очень интенсивным и многогранным аромато..
248 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Malongo Maragogype 250 г ж/б
Кофе молотый Malongo Кофе молотый Malongo Maragogype 250 г ж/б Ели вы еще не пробовали сорт Мараго..
985 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Caffe Molinari Five stars (Пять звезд) ж/б 250 г
Кофе Caffe Molinari Five stars – это смесь арабики со всего мира. В этой компактной банке вам ..
415 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Caffe Molinari Five stars decaffeinato (Пять звезд без кофеина) ж/б 250 г
Молотый кофе Caffe Molinari Five stars Декаф – это смесь арабики со всего мира. В этой компакт..
475 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Malongo L Express 250 г ж/б
Кофе молотый Malongo L Express 250 г ж/б - утонченный, интеллигентный, дарящий деликатный вкус &ndas..
435 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Filicori Zecchini Crema Forte Moka 250 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Crema Forte Moka  с очень интенсивным и многогранным ароматом, п..
248 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Essse Americano 250 г ж/б
Кофе молотый Essse Americano 250 г ж/б - ароматная композиция, состоящая из 90% зерен арабики и 10% ..
227 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Malongo Supremo d’Arabica 250 г ж/б
Кофе молотый Malongo Supremo d’Arabica 250 г ж/б - купаж премиальной арабики с разных стр..
555 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Filicori Zecchini Gran Crema Delicato Moka 250 г
Молотый кофе Filicori Zecchini Gran Crema Delicato Moka  состоит из 90% арабики и 10% робу..
248 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Malongo Jamaica Blue Mountain 250 г ж/б
Малонго представляет яркий, харизматичный и премиальный кофе Jamaica Blue Mountain (Ямайка Блю Маунт..
3 999 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Essse Espresso Casa 250 г ж/б
Кофе молотый Essse Espresso прекрасный выбор. Смесь высококачественных зерен арабики 80% и робусты 2..
245 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Malongo Les Purs Matins 250 г ж/б
Кофе молотый Malongo Les Purs Matins Чистое утро (Матинс Диджестис) 250 г ж/б - нежный и деликатный ..
535 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Hausbrandt Oro 250 г
Крепкий кофе для приверженцев эспрессо и американо в новом дизайне! Легкая кислинка, яркий вкус ш..
189 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Caffe Molinari Ирландский крем (Aroma break) 250 г
Кофе Caffe Molinari "Ирландский крем" или «Ароматный перерыв» предлагает класс..
385 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Caffe Molinari Guatemala (Гватемала) 250 г
Кофе молотый Caffe Molinari Гватемала – это превосходный сорт, состоящий на 100% из зерен араб..
375 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Malongo Moka Ethiopie 250 г ж/б
Кофе молотый Malongo Moka Ethiopie 250 г ж/б  - является одной из самых благородных смесей..
855 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Malongo La Grande Reserve 250 г ж/б
Кофе молотый Malongo La Grande Reserve 250 г ж/б - это бриллиантовый купаж восьми видов арабики от М..
725 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый La Semeuse Мокка 250 г
Тем, кто привык пить вкусный кофе с утра, мы рекомендуем попробовать смесь 100% арабики Мокка от Ля ..
330 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Malongo Pur Colombie 250 г ж/б
Кофе молотый Malongo Pur Colombie 250 г ж/б Если говорят о классической арабике, где можно найти ..
725 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Hausbrandt Nero 250 г
Нужен кофе для турки или гейзерной кофеварки? Выбирайте бленд арабики и робусты. Купаж создан с р..
255 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Malongo Pur Papouasie 250 г ж/б
Кофе молотый Malongo Pur Papouasie 250 г ж/б - островной кофе имеет ряд особенностей: вулканические ..
853 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Malongo Gout Italien 250 г ж/б
Кофе молотый Malongo Gout Italien (Итальянский вкус) 250 г ж/б - смесь лучших сортов 100% Арабики из..
459 грн
На основании 0 отзывов.