Мы привыкли использовать обычный белый сахар, но в мире существует множество разновидностей этого продукта.
Например, большой популярностью пользуется тростниковый сахар купить который очень просто, если вы живете в большом городе или постоянно пользуетесь услугами интернет магазина.
Выбрать такой товар недорого и онлайн – это очень быстро и просто. Вы можете сравнить цены разных производителей и заказать удобную доставку по Киеву или Украине.
Что же представляет собой тростниковый сахар и чем отличается от обычного?
Этот вид делается из сахарного тростника, растения, чей вклад в мировую «сладкую жизнь» составляет не менее 65%. Некоторые страны живут только за счет импорта этого продукта.
Мировыми лидерами считают Индию, Бразилию, Китай, Таиланд и Пакистан. Впрочем, если на упаковке указана другая страна, не спешите отправлять товар на полку: кроме упомянутых стран, производством коричневого сахара занимается куда большее количество государств. Впрочем, на коробке вполне может быть указана страна происхождения бренда и расфасовки.
Нюансы производства
Производство отличается от того, где используется сахарная свекла. Для начала нам понадобиться солидное количество сахарного тростника. Что с ним делают?
В появлении участвует патока, именно она обволакивает его (точнее проникает в микротрещины) и придает коричневый цвет. Именно поэтому, когда вы бросаете сахар в воду, жидкость окрашивается.
Это не показатель некачественного продукта, а технические особенности.
Существует огромное количество мифов по поводу тростникового сахара. Большая часть касается выявления подделок. Это не лишено смысла: тростниковый сахар дорогой, ну, или дороже, чем обычный сахарный песок, поэтому у нечестных продавцов возникает искушение использовать красители и заработать больше.
На что обратить внимание при покупке?
- Информация на упаковке. Изучите сроки годности, указание на то, где было произведено сырье, и что за страна представляет конкретный бренд (достаточно много тростникового сахара для коммерческой продажи приобретают в США, Бразилии, Гватемале или на о. Маврикий).
- Он отличается по вкусу. Его нюансы многогранны: вы можете уловить запахи пряностей, которые так же проявляются во вкусе напитков (кофе или чая), если туда попадает такой продукт.
Информация о том, что этот сахар позволяет беречь фигуру и способствует похудения – это маркетинговый трюк. Как не крута, а сахар из тростника, все же сахар, поэтому если вы придерживаетесь диеты, то стоит ограничить его употребление.
В интернет магазине Surkoff.ua вы можете купить три вида тростникового сахара:
- Dark Brown Granulated;
- Dry Demerara;
- Coffee Crystals.
Они отличаются размерами гранул, поэтому вы можете поэкспериментировать. Кроме того, мы предлагаем традиционный иранский сахар или кристаллический сахар на палочке. В него добавлены различные специи, поэтому вы можете попробовать что-то новенькое.
Купить тростниковый сахар оптом или в розницу, мы предлагаем оба варианта. Приятного чаепития!