Кофемашина – общее название для автоматических устройств, позволяющих приготовить напиток из зернового или молотого кофе.
 
Автоматическая кофемашина и кофеварка – это одно и то же? Нет, поэтому не стоит их путать. Кофеварка только варит кофе, а кофемашина может размолоть зерна, выдать необходимую порцию, отследить жесткость воды и сделать еще много вещей, которые кофеварке не под силу.
 
Вы можете выбрать и купить профессиональную кофемашину, причем воспользовавшись опытом самых передовых компаний.

История создания

Путь кофе – это часть истории человечества. До появления современных механизмов и электричества, использовались джезвы, кастрюльки, специальные кувшины, а чуть позже появились капельная кофеварка, а затем и гейзерная.
 
Днем рождения прототипа современной кофемашины можно назвать 1901 год. Именно тогда Л. Беццер получил патент на свое диковинное изобретение. Использовать такую кофемашина автоматическая для дома было бессмысленно, поэтому она перекочевала в кофейные заведения.
 
Две мировые войны притормозили развитие, но уже в 1945 году, компания Gaggia (Гаджа) начала быстро и бескомпромиссно продвигать свои эспрессо-машины с поршнем для правильного давления. А зачем оно нужно? Для создания отличной крема (пенки) без которой немыслим настоящий итальянский эспрессо.
 
Вкусный кофе получается не только при правильном давлении, необходим и выверенный помол, подходящая вода и ее температура. Все эти нюансы учтены в современных кофемашинах, как недорогих, так и достаточно дорогостоящих для офиса и HoReCa. 

Производители

В каждом технологическом сегменте есть свои топы, подвергающиеся копированию от более дешевых и неизвестных брендов. Есть такие и в среде кофейных продаж.
 
Принято выделять таких лидеров:

  • Gaggia (Гаджа);
  • Saeco (Саеко);
  • Jura (Юра);
  • DeLonghi (Делонги);
  • Bosch (Бош);
  • Krups (Крупс).

Достаточно популярными и упоминаемыми, являются Melitta и Siemens. Вы можете купить кофемашину недорого, если обратитесь к непопулярным маркам, которые, увы, не могут обещать высокую производительность и высокое качество. 

Как выбрать кофемашину?

Если вы новичок, то столкнетесь с трудностями. Но вы можете воспользоваться нашей небольшой подсказкой. 

  • Определитесь для чего вам нужна кофемашина. Домой, в офис или надежный профессиональный помощник в кофейню.
  • Обратите внимание на объем бункеров для воды и зерна. Эта рекомендация идет в связке с первой, поскольку в большом офисе необходимо постоянно досыпать зерна, если емкость небольшая, а дома не имеет смысл держать в бункере пол килограмма кофе.
  • Наличие капучинатора. Совет тем, кто обожает кофейные напитки с молоком, особенно латте, присмотрите себе модель с автоматическим капучинатором. Это быстрый способ получить такой же вкусный напиток, как и в кофейне.
  • Ценовой диапазон. Чем больше функций и именитее компания, тем больше денег придется выложить. Изучите модели конкурентов, присмотритесь к более дешевым аналогам. Если у вас остались сомнения, проконсультируйтесь у официальных дистрибьютеров или импортеров.

Следует помнить, что важна не только цена, но и качество воды, которая будет заливаться в машину. При использовании жесткой воды может появиться накипь, что приведет к поломке.
 
Если машинка нужна на недолгий срок или вы все еще сомневаетесь в покупке, попробуйте поискать объявления о бу товаре. 

Какой выбрать кофе для автоматических кофемашин

Изначально, такая техника предназначена для эспрессо, что предполагает плотную крема и насыщенный вкус. Поэтому для кофемашин используют кофейные бленды (смеси), состоящие из разного % соотношения арабики и робусты.
 
Арабика придает напитку полнотелый вкус, богатый разными оттенками, а робуста предлагает насыщенность, повышенное содержание кофеина и участвует в формировании правильной пенки.
 
Выбирайте смеси тщательно. Мы рекомендуем проверенные марки, зарекомендовавшие себя именно для приготовления в таких аппаратах. 

  • Lavazza (Лавацца);
  • Julius Meinl (Юлиус Майнл);
  • Meseta;
  • Totti Caffe (Тотти Кафе);
  • Lucaffe (Люкаффе);
  • Caffe Poli (Кафе Поли);
  • Covim (Ковим).

Вы можете поэкспериментировать с арабикой, однако, даже при правильных и щепетильных настройках, такой кофе может показаться недостаточно насыщенным. Поэтому арабику лучше готовить в турке.
 
Если вы желаете придать изюминку своим напиткам, особенно это касается тех, кто желает открыть кофейню, то попробуйте выбрать смеси от локального обжарщика. Если он понравится посетителям, то в вашем распоряжении всегда будет свежий продукт. Именно такой предлагает Montana Coffee (Монтана).
 
На первый взгляд – это очень трудное дело, выбрать хорошую кофемашину. Но на практике, вы быстро поймете, что именно вам требуется, а затем останется приобрести и… начать испытания.
 
Вы можете купить автоматическую кофемашину в интернет магазине, заказать доставку по Киеву и Украине. Безналичный и наличный расчет для вашего удобства.
 
Мы предлагаем только новые кофемашины лучших производителей. Воспользуйтесь возможностью приобрести помощника, который помогает проснуться по утрам!

Автоматические кофемашины

Автоматическая кофемашина Saeco Lirika OTC (One Touch Cappuccino)
Автоматическая кофемашина Saeco Lirika OTC (One Touch Cappuccino) – это улучшенная и дополненн..
14 400 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Saeco Aulika MID
Автоматическая кофемашина Saeco Aulika MID – стильная, мощная и простая в управлении кофеварка..
28 980 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Gaggia Brera Black
Автоматическая кофемашина Gaggia Brera Black именно тот помощник, которого не хватало вашей кухне. О..
17 999 грн
На основании 1 отзывов.

Автоматическая кофемашина Saeco Odea Go
Автоматическая кофемашина Saeco Odea Go – это кофемашина, которая создана для традиционного ит..
8 499 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Saeco Aulika Top
Автоматическая кофемашина Saeco Aulika Top – это производительная и современная кофеварка, рас..
33 140 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Saeco Aulika Focus
Автоматическая кофемашина Saeco Aulika Focus относиться к профессиональным машинам и рассчитана на з..
26 787 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Gaggia Naviglio Black
Автоматическая кофемашина Gaggia Naviglio Black – универсальная, невероятно стильная и эффектн..
15 521 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Gaggia Naviglio DeLuxe
Автоматическая кофемашина Gaggia Naviglio DeLuxe выбор тех, кому нужна производительная, качественна..
16 776 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Saeco Royal Gran Crema
Автоматическая кофемашина Saeco Royal Gran Crema Black создана для приготовления великолепных кофейн..
22 022 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Saeco Lirika
Автоматическая кофемашина Saeco Lirika – это привлекательная, удобная и компактная кофеварка, ..
9 761 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Saeco Lirika Plus
Автоматическая кофемашина Saeco Lirika Plus – это модель из линейки Lirika с дополнительными в..
11 879 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Gaggia Titanium
Автоматическая кофемашина Gaggia Titanium – это красивая и эффектная кофеварка, в которой соче..
26 321 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Gaggia Brera Silver
Автоматическая кофемашина Gaggia Brera Silver именно тот помощник, которого не хватало вашей кухне. ..
17 999 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Kaffit Pro
Автоматическая кофемашина Kaffit Pro – это прекрасная модель для офиса или дома, оснащенная вс..
34 499 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Kaffit Nizza Autocappuccino (Black)
Автоматическая кофемашина Kaffit Nizza предлагает быстрое приготовление отличного кофе! Незаменим..
18 499 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Kaffit Nizza Autocappuccino (Silver)
Автоматическая кофемашина Kaffit Nizza предлагает быстрое приготовление отличного кофе! Неза..
18 499 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Kaffit Nizza Autocappuccino (White)
Автоматическая кофемашина Kaffit Nizza предлагает быстрое приготовление отличного кофе! Неза..
18 499 грн
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Saeco Royal Professional
Суперпроизводительная, функциональная автоматическая кофемашина Saeco Royal Professional Машина р..
19 599 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Saeco Odea Giro Grey
Автоматическая кофемашина Saeco Odea Giro Grey – это современная и качественная кофеварка с бо..
7 849 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Beko кофе по-турецки
Автоматическая кофемашина Beko кофе по-турецки – это практичный и удобный способ получить чашк..
3 200 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Gaggia Syncrony Logic (silver)
Автоматическая кофемашина Gaggia Syncrony Logic – необычная, простая в использовании и произво..
15 999 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.

Автоматическая кофемашина Gaggia Accademia
Автоматическая кофемашина Gaggia Accademia – это стильная и эффектная премиум кофеварка, котор..
38 799 грн
Нет в наличии
На основании 0 отзывов.