Кофе в зерне или зерновой кофе – популярный напиток во многих странах мира.

Его история тянется не первое столетие, а предков современных деревьев обнаружили в Эфиопии. Долгое время, именно зерно оставалось основным предложением на рынке, поскольку человечеству не были доступны современные способы изготовления растворимого кофе.

Почему зерна?

Существует несколько неоспоримых фактов.

1. Качество. Вы сможете самостоятельно оценить обжарку, форму, нет ли явных изъянов в продукте.
2. Свежесть. Используйте только необходимое количество грамм, и тут же пейте ароматный и вкусный эспрессо. Способ готовки «здесь и сейчас» позитивно сказывается на вкусе итогового напитка.
3. Экономность. В отличии от молотого и растворимого, расход которого тяжело проконтролировать, зерновой кофе выигрывает.

А что по поводу состава?

Если вы не являетесь гурманом, то вам интересно будет узнать, что существует четыре вида кофейных деревьев:

• арабика;
• робуста;
• либерика;
• эксцельса.

Последние два крайне малочисленны и не пользуются популярностью, а вот арабика и робуста настоящие рекордсмены.

Арабика – «старый свет», эталон качества. Именно арабические сорта выбирают гурманы по всему миру, и, хотя этот вид кофе самый дорогой, но его исключительные ароматические и вкусовые качества с лихвой компенсируют стоимость.

Робуста – менее прихотливые деревья, позволяющие получать хороший урожай несмотря на погодные условия. Однако, это означает менее выраженные ароматические и вкусовые свойства зерна. Впрочем, робуста компенсирует эти минусы повышенным содержанием кофеина, без которого невозможно помыслить настоящий эспрессо.

Какой кофе в зернах самый вкусный?

Существует огромное количество сортов от Центральной и Южной Америки до островов Тихого океана (т.н. кофейный пояс Земли).

Наиболее популярные сорта арабики:

• Бразилия;
• Колумбия;
• Эфиопия;
• Мексика;
• Гватемала;
• Гондурас;
• Перу;
• Уганда;
• Коста-Рика;
• Индия.

Популярность чистой робусты невелика. Большая ее часть поставляется из Индии, Вьетнама и ряда стран Африки. Высококачественную и дорогую робусты можно найти в Индонезии на острове Ява.

Кофейные бленды

О, а вот тут есть где развернуться. Слышали про самый лучший, страстный и качественный итальянский кофе? Так вот, он состоит как раз из смеси арабики и робусты, что дает сбалансированный и сильный напиток.

Преимущество смесей: 

1. Огромное разнообразие вкусов: горчинка, кислинка, сбалансированное тело, ноты орехов, сливок, фруктов и цветов;
2. Возможность купить недорогой кофе в зерне: робуста стоит дешевле, но вместе с арабикой получается очень достойным вариантом;
3. Приготовление профессиональных напитков, дающих стойкую крема и правильную консистенцию.

Купить кофе очень просто: вам стоит воспользоваться нашим интернет магазином или позвонить по указанным телефонам, чтобы сделать заказ.

Мы предлагаем, как чистые моносорта, так и множество кофейных купажей разных степеней обжарки. Доставка по Украине и Киеву осуществляется быстро, а оплата происходит наиболее удобным для вас образом.

Закажите зерновой дешевый или дорогой кофе и будьте уверены – вы получите только качественный товар от всех заявленных брендов.