Бренд
Вага
3 кг
Тип
Обсмаження
Средняя
Склад
Країна виробник
Италия
Доставка
Курьерская доставка по Киеву | |
Стоимость заказа | Киев, грн. |
до 1000 | 55 |
от 1000 | бесплатно |
Доставка почтой по Украине | |
Украина | по тарифам почты |
Оплата
Наличными курьеру | |
Наложенный платеж на Новой Почте | |
Банковский перевод |
Гарантии
Только официальная продукция | |
Поставки из первых рук | |
Многолетний опыт работы |
Основу составляет сорт Сантос из Бразилии. Сбор зерен осуществляется методом picking, то есть производится ручной выборочный отбор зерна.
Это позволяет иметь в составе кофе только спелые, дозревшие зерна. Фирма ILLYCAFFE требует от своих поставщиков герметичной упаковки контейнеров, перевозящих зеленые кофейные зерна. Контроль качества осуществляется в четыре этапа: после сбора зеленых зерен (при браке 1,5% вся партия зерна бракуется), после прибытия зеленого зерна в порт Триест, в ходе электронного контроля зерна перед обжаркой и во время контроля готовой продукции.
Зерно для обжаривания загружается в разогретые печи, что позволяет равномерно обжаривать кофейные зерна. Охлаждение зерна осуществляется с помощью воздуха, что позволяет понизить влажность зерна. Для увеличения срока хранения кофе была разработана упаковка, консервирующая продукт под давлением инертного газа. В такой упаковке зерна практически не теряют свои вкусовые свойства на протяжении нескольких лет.
Кофе ILLY –это синтез существующих итальянских национальных традиций, науки и совершенных технологий..