Зеленый чай – напиток из чайного куста, подвергнутый минимальной ферментации.
 
У многих возникает вопрос: черный и зеленый чаи – это одно и то же растение? Именно так. Разница возникает, когда урожай собирают, и подвергают разным способам обработки. 

Кое-что про настоящий чай

Мало напитков обладают такой драматичной и длинной историй, как чай. В Китае он стал не только повседневным напитков, но и подавался вельможам и самому императору. Чайные церемонии проходили пышно, с использованием дорогой фарфоровой посуды, в которой чаинки могли полностью проявить свой вкус.
 
Затем это искусство было утрачено, но вновь возродилось. Кое-какие секреты из тех времен используются производителями чайного листа и теперь, впрочем, прогресс внес свои коррективы и позволил получать большее количество сырья для напитка, затрачивая меньше усилий.
 
Сейчас китайский чай отличительный признак ряда элитных напитков, вкусного листового чая, а также менее дорогой продукции, например, чая в пакетиках для рядового потребителя, который не гонится за премиум-классом, но хочет получить что-то вкусное. 

Чей зеленый чай купить?

Есть несколько стран, выращивающих большие партии на продажу. 

• Китай (бесспорный лидер);
• Индия;
• Шри-Ланка (о. Цейлон);
• Япония.

Японский чай – это прежде всего сенча, которая в больших количествах употребляется внутри страны, но, также идет на экспорт. Это вкусный чай, особенно если вы предпочитаете сорта, которые можно употреблять без сахара.
 
Список китайского чая огромен: практически каждая провинция выращивает что-то, имеющее местные особенности. Если вам нужен качественный напиток, то обязательно обратите внимание на Серебряные иглы, Лунцзин (Колодец дракона), Ганпаудер (зеленый порох), Би Ло Чунь, Молихуа, Зеленая обезьяна и т.п.
 
Что касается индийского чая, то обязательно попробуйте знаменитый Дарджилинг. Кроме того, вы можете купить зеленый чай с саусепом, популярным натуральным ароматизатором экзотического фрукта.
 
Шри-Ланка производит 10% мирового чая, хотя и является сравнительно небольшой по территории. Вы можете разнообразить свою коллекцию правильным и крепким зеленым чаем Зеленый порох или Сигирия. 

Бренды

Мы предлагаем только лучших производителей. 

• Julius Meinl (Юлиус Майнл). Австрийская компания, обладающая высокими стандартами качества. Именно у них вы можете попробовать отличный чай в пакетиках, обладающий насыщенным вкусом.
• Світ чаю. Украинская компания, успешно работающая на чайном рынке более десяти лет. Именно у нее вы можете прикупить необходимое количество чая 50 г, 100 г или 1 килограмм. Весь чай упаковывается в трехслойные фольгированные пакеты.
• Чайна країна. Еще один отечественный бренд сотрудничающий с китайскими поставщиками чая, поэтому, вы всегда сможете получить вкусный и свежий товар!

Возможно вы зададитесь вопросом, можно ли покупать чай в магазине, который предлагают популярные марки? Почему бы и нет, к тому же список брендов огромен: Greenfield (Гринфилд), Lipton (Липтон), Alokozay (Алкозай), Hyleys (Хейлис), Ahmad Tea (Ахмад). 

Польза и вред

Как и любой напиток, зеленый чай обладает своими особенностями, которые стоит учитывать. Особенно, если вы любите пить по несколько чашек в день.
 
Зеленый чай рекомендуется тем, кто ведет здоровый образ жизни. Поклонники фитнесса, йоги и других экзотических видов физической активности, очень его популяризировали.
 
Он благотворно сказывается на состоянии кожи, волос и самочувствии. Его свойства незаменимы, если вы желаете получить вкусный напиток, но при этом не можете позволить лишнюю чашку черного чая или кофе.
 
Полезен ли он для похудения? Да, поскольку калорийность близка к нулю, особенно если вы не станете добавлять сахар, а попробуете пить с лимоном, с имбирем или с жасмином. Если вы хотите позволить себе лишние калории, то попробуйте чай с молоком или с медом.
 
Если же выпить слишком много зеленого чая, это может отразиться на давлении не в лучшую сторону. И хотя принято считать, что этот вид чая расслабляет, особенно улун, но в больших количествах он может приводить к напряжению нервной системы. 

Как правильно заваривать

У зеленых чаев есть свои особенности подачи. Если вы покупаете пакетированный чай, то достаточно того, что вы не будете заливать его кипятком, поскольку это способно испортить вкус.
 
Рассыпной чай нуждается в температуре 60-85 С. Лучшим решением будет использовать фарфоровую посуду, а перед тем, как засыпать заварку, обдать ее кипятком, чтобы материал нагрелся. Это позволит создать для чая приемлемые условия.
 
Правильно заваренный чай не горчит, поэтому лучше придерживаться рекомендаций для каждого сорта. Чаще всего заварка выдерживается 1-1,5 минуты. Этого хватает, чтобы в воду попал полезный теин, а не дубильные вещества, дающие вязкость и горечь.
 
Этот напиток не только покоряет вкусовые рецепторы, но и вдохновляет парфюмеров. Так знаменитые духи Зеленый чай Элизабет Арден (Green Tea Elizabeth Arden), пользуются огромной популярностью в мире.
 
Решили заказать зеленый чай в интернет магазине? Поддерживаем ваше решение! Вы сможете не спеша изучить наш широкий ассортимент и добавить необходимые товары в корзину.
 
Мы продаем чай оптом и в розницу, делаем адресную доставку по Киеву, отправляем Новой Почтой (или любой другой службой на ваш выбор) по Украине.
 
Покупая товар у нас, вы всегда получите только позитивные эмоции и высокое качество.