Кофе в зернах Дом Кофе Jamaica Blue Mountain (Ямайка Блю Маунтин) 200 г

Пожалуй, нет человека, который не слышал бы про кофе с Ямайки. Он прославился далеко за пределами острова, чему поспособствовал выразительный вкусовой профиль, воспетый знаменитым выдуманным шпионом Джеймсом Бондом.
 
Все зерно Ямайка Блю Маунтин находится под контролем государства, что значит: ни одна бочка (а именно в них поставляют зеленое зерно), не будет выпущена с острова, пока не будет тщательно осмотрена и одобрена.
 
Ограниченная территория для выращивания деревьев, делает урожаи немногочисленными. Влажный высокогорный климат требует долгого созревания, поэтому зерно успевает впитать все многообразие природных ароматов.
 
И так, что вы получите, если рискнет попробовать этот сорт? Необычайную кислотность, в которой есть едва уловимы ноты сладости, и практически полное отсутствие горчинки. Вкусовые нюансы ягод, табака, древесины, карамели и орехов. Это сбалансированный кофе, который не отличается высокой плотностью, однако вас удивит то, как долго держится послевкусие всего после одной чашки.
 
Большая часть урожая покупается Японией, но и мы имеем возможность прикоснуться к легенде. Попробуйте кофе Jamaica Blue Mountain в средней обжарке от ТМ Дом Кофе.