Торговая марка кофе Lucaffe.

Специальные знания, инновации и, в первую очередь, желание сохранить подлинное качество, которое может предложить только Италия – это свойства, благодаря которым кофе Lucaffe (Люкаффе) наполняет ваш дом пьянящим ароматом и подарит неповторимый вкус.

Под управлением молодого коммерсанта господина Вентурелли, со второй половины 90-х годов фирма разрослась до таких масштабов, что в настоящее время представляет собой один из самых известных кофеобжарочных и упаковочных цехов на севере Италии. Вентурелли вошел в традиционный мир кофе, сосредоточив внимание на молодом и инициативном рынке – торговлею кофе в чалдах или монодозах, что вызвало революцию в способе приготовления кофе.

Чалда содержит одну порцию молотого жареного кофе в упаковке из продовольственной бумаги, благодаря чему идеальным образом подходит для приготовления превосходного эспрессо. Содержание в азотной атмосфере и упаковка в отдельные алюминиевые мешочки защищает кофе от потери аромата и одновременно гарантирует его свежесть.

Упаковке и дизайну каждого продукта уделяется повышенное внимание, и весь кофейный ряд приспособлен к разным требованиям. Процесс обработки начинается с покупки сырья отборного качества, и этот этап, как знаток, контролирует лично господин Вентурелли. После этого следует традиционное обжаривание кофе при низкой температуре, помол без нагрева, тщательное перемешивание и упаковка, но только тогда, когда готовый продукт имеет соответствующую степень спелости.

О кофе Люкаффе много написано на интернет-форумах, особенно в Западной Европе. Постепенно этот кофе находит почитателей и в Украине.

Все сорта кофе Lucaffe являются классическим примером итальянского кофе с медленной обжаркой, в результате чего, конечный продукт получается мягким, со слегка пряным вкусом и шоколадным оттенком.