Заводя разговор о кофе, никак не избежать беседы про кофе премиум класса.

Это особый сегмент, где располагаются не только дорогие, но и зачастую редкие и отборные сорта. Из общей массы такие позиции или бренды выделяет упаковка (ее могут заказать у именитых дизайнеров), высокие стандарты качества, не редки лимитированные выпуски отдельных позиций или целые серии, применяются инновационные подходы (яркий пример торговая марка Illy).

Значит ли все вышесказанное, что купить премиум кофе могут только действительно состоятельные люди?
Конечно же – нет! Легендарная итальянская марка Lavazza расширяет горизонты.

Кофе появилось, как продукт для богатых людей. Только у них была возможность и доступ к лучшим рыночным предложениям, но время изменилось, кофейные напитки захватили все слои населения. Именно тогда, многие производители приняли решение о снижении качества, поскольку для массовых продаж уже не требовалась изысканность. Необходимо было предложить лучшую цену.
На этом фоне начали выделяться те, кто могли продать кофе сорт премиум, показав его лучшие стороны и обосновать стоимость.
Как выбрать вкусный премиальный кофе?

• Регион произрастания;
• Способ обработки;
• Степень обжарки.

Премиальный кофе использует несколько видов обжарки, но самая популярная средняя. При этом стоит учесть, что итальянские марки предпочитают средне-темную, а швейцарские, например, светло-среднюю.

• Кофе в зернах;
• Молотый кофе;
• Кофе в капсулах;
• Монодозы или чалды.

Два последних варианта предназначены для кофемашин, а первые могут использоваться для приготовления напитка в турке, гейзерной кофеварке или методом запаривания.
Выбирайте премиальный кофе по доступной цене.