Цветы и ягоды Світ чаю Синий чай Анчан 50 г

Анчан, также известный как синий чай - это высушенные бутоны травянистой лианы Clitoria ternatea (англ. название Butterfly pea - мотыльковый горошек). Чрезвычайно популярен в Азии, дает настой ярко-синего цвета.

Вкус напитка немного специфический, аромат очень приятный. К синему чаю (анчану) привыкают постепенно и только с временем можно по-настоящему оценить вкус синего чая. Одни говорят, что вкус очень травяной, другие, что вкус очень слабый. Итог: очень яркий красочный цвет чая, совмещённый с тонким и очень легким вкусом.

Синий чай польза
Минералы: железо, фосфор, марганец, которые заметно влияют на кожу, волосы и ногти, а именно на их оздоровление. Витамины: В1, В2, В12, В13 и C, D, E, K, которые комплексно оздоравливают организм.

А ещё синий чай:

1. Благоприятно влияет на нервную систему (отлично справляется с бессонницей)
2. Очищает сосуды
3. Нормализирует давление и улучшает кровоснабжение головного мозга
4. Улучшает обмен веществ
5. Снижает уровень сахара в крови
6. Влияет на улучшение памяти
7. Очень полезный для тех, то много времени проводит за компьютером

Как готовить Синий чай Анчан :

1. Одна-две чайные ложки на 250 мл воды 85-90С.
2.  Настаивайте 3-10 мин. в зависимости от желаемой степени насыщенности настоя. Анчан выдерживает 2-3 заварки.
3. В Таиланде его пьют не только горячим, но и холодным, часто добавляют лайм (тогда цвет изменится с ярко-синего на пурпурный), имбирь, мяту, корицу, лемонграсс.

Экспериментируйте!