Премиум кофе или премиальный кофе – общее названия, которое чаще всего относят к высококачественному продукту, но при этом его цена может быть, как вполне умеренной, так и очень высокой.
 
Чаще всего кофе в зернах премиум отличается отличной обжаркой, дизайнерской или инновационной упаковкой (как у Illy), и, конечно же, высокими стандартами качества. 

История

На данный момент кофе воспринимается, как повседневный напиток, однако, так было не всегда.
 
Доступ к кофейным зернам имела только знать, а затем и состоятельные горожане. По всей Европе начали открываться кофейни, где попробовать «дьявольский, но манящий» напиток, стремилось все больше и больше людей.
 
Но с ростом производственных мощностей, новых способов обработки деревьев, и выращивания более стойких и сильных саженцев, дающих отличный урожай, кофейные напитки стали общедоступны.
 
Конкуренция выросла, поэтому те, кто не хотел снижать качество, заманивая покупателя, и предлагая купить кофе арабика премиум, решили пойти другим путем.
 
И… предложили людям эксклюзив. 

Как выбрать вкусный?

Премиум или нет, но в первую очередь вы бы хотели, чтобы напиток обладал приятным вкусом, верно? Тогда вам следует знать о нескольких факторах, которые влияют на цену. 

  • Регион произрастания;
  • Способ обработки;
  • Высокотехнологичность производственных мощностей.

Кофе сорт премиум немного неправильное название, ведь так можно обозначить не только конкретный сорт, но и бленды. Впрочем, мы все же можем кое-кого выделить: 

  • Желтый Бурбон (Yellow Bourbon) – кофейные вишни не красного, а желтого цвета, но кроме него, уникальный вкус этих зерен достигается за счет тонкой кожуры, что позволяет сушить их прямо на ветках.
  • Кофе Копи Лювак (Kopi Luwak) уже не первый год на слуху. Знаменит он тем, что его производственный процесс может шокировать неподготовленного человека. Небольшие зверьки, циветты, съедают спелые кофейные вишни, а затем обрабатывают их в своем желудке. Затем их перебирают, очищают, просушивают и… один из самых дорогих мировых продуктов готов!
  • Кения АА – высокогорный африканский сорт, особо ценный не только за свою малочисленность, но и за великолепный винный вкус.
  • Эфиопия Сидамо (Ethiopia Sidamo) – знаменитый сорт, обладающий мягким, но насыщенным шоколадным оттенком, который дополняется деликатной кислинкой.
  • Арабика марагоджип (Maragogype) это общее название. Наиболее активные распространители данного сорта: Мексика, Никарагуа, Колумбия и Гватемала. Отличительной особенностью такого кофе являются огромные зерна, впитывающие в себя особенности почвы, что придает их богатому шоколадному тону собственные эксклюзивные ноты.
  • Мокка Йемен (Mocha Yemen) – неказистый с виду, но обладающий потрясающим вкусом. Настоящий король среди кофе премиум класса: полностью ручное производство от возделывания саженцев до сбора урожая и обжаривания. Обладает богатой вкусовой палитрой и оставляет длительное послевкусие.

В основном, эти сорта представлены в виде зерен, впрочем, это не значит, что купить такой кофе можно только в таком виде.
 
Обратите внимание, что кофе растворимый премиум класса или кофе молотый премиум класса, который существует, как в рассыпном варианте, так и в формате монодоз или капсул, ничуть не потеряет, если вы приобретете его в этом удобном виде. 

На какие марки обратить внимание?

Даже если вы захотите купить моносорт премиальной арабики или робусты, все равно вам придется воспользоваться какой-то маркой. Рекомендуем следующих производителей: 

  • Lavazza (Лавацца). Удивлены? А ведь этот популярный итальянский бренд выпускает не только достаточно бюджетные, но и эксклюзивные продукты. Например, серия Tierra предлагающая органический товар.
  • Illy (Илли) – это всегда отличная возможность купить кофе премиум класса, а мы ко всему прочем, предлагаем хорошие цены и широкий ассортимент.
  • Filicori Zecchini (Филикори Зачинни) – знаменитый итальянский бренд, который готов удивлять, предлагая только экстракласс.
  • Blasercafe (Кофе Блейзер). Великолепный кофе от ведущего швейцарского производителя. Вы можете попробовать не только моносорта с разных уголков планеты, но и смеси, неоднократно завоевывающие международные призы на соревнованиях бариста. Идеальная обжарка, тщательный отбор блендов.
  • Julius Meinl (Юлиус Майнл) предлагает только лучшие смеси и моносорта. Австрийский бренд с долгой и славной историей, который чтит не только высокое качество, но и смелые эксперименты.

Если вас интересует кофе премиум в подарочной упаковке, тогда присмотритесь к жестяным и стеклянным банкам. Такие могут обнаружиться у кофе премиум Бушидо, марки, которая знаменита своим растворимым напитком высокого качества, кофе Эгоист, кофе Пеле премиум, Амбассадор премиум кофе (вы точно слышали про эту марку), кофе Черная карта премиум и кофе Файн Фуд премиум.
 
Вы можете выбрать:

  • Зерно;
  • Молотый;
  • Растворимый.

Касательно растворимого продукта есть некие предубеждения, но можем уверить, что если вы покупаете качественный сублимированный кофе, то он будет обладать восхитительным вкусом и ароматом.
 
Попадается и популярное словосочетание Хонма Токио кофе премиум, однако к самому напитку оно имеет мало отношения, хотя и происходит из Бразилии, чьи поставки, как обычных, так и премиальных сортов на мировой рынок достаточно велики.
 
Если у вас уже есть любимый производитель или сорт, то вы можете быстро и легко сделать заказ в нашем интернет магазине. Если вы все еще в поиске, то позвоните и получите консультацию, а затем закажите доставку по Киеву или Украине. Купить кофе премиум легко и просто!

Премиум кофе

Кофе в зернах Blaser Gourmets Plaisir 250 г
Букет Gourmets Plaisir был представлен осенью 2008-го года и с тех пор завоевал немало почитателей с..
196 грн
На основании 0 отзывов.

Ароматизированный кофе Montana Coffee Мохито 500 г
Ароматизированный кофе Montana Coffee Мохито с ароматом знаменитого коктейля Мохито. Этот ун..
470 грн
На основании 0 отзывов.

Капсулы illy Metodo IperEspresso Колумбия 21 шт
В Андийских Кордильерах сама природа позаботилась о создании идеальных условий для произрастания выс..
402 грн
На основании 0 отзывов.

Молотый кофе Montana Coffee Арабика Колумбия МИНИ 15 шт
Колумбия по выращиванию кофейных культур занимает второе место в мире и занятые позиции уступать не ..
210 грн
На основании 0 отзывов.

Молотый кофе Montana Coffee Баварский Шоколад МИНИ 15 шт
Ароматизированный молотый кофе Montana Coffee Баварский Шоколад - традиционное сочетание любимы..
210 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Blaser Marrone 250 г
Новинка от бренда с мировым именем! Blaser Marrone – это смесь арабики и робусты (70/30). Т..
200 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Blaser Verde 250 г
Новинка от бренда с мировым именем! Blaser Verde – это идеальная вкусовая комбинация арабики и..
215 грн
На основании 0 отзывов.

Капсулы illy Metodo IperEspresso Гватемала 21 шт
Кофейные капсулы illy представляют собой порционно расфасованные обработанные, измельченные и спресс..
402 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Blaser Columbia Supremo (Колумбия Сюпремо) 250 г
Арабика сорта Colombia из провинции ла Мануэла выращивается на высоте от 900 до 1900 м на высокотехн..
305 грн
На основании 1 отзывов.

Молотый кофе Montana Coffee Арабика Йемен Мокка МИНИ 15 шт
Молотый кофе Montana Coffee Арабика Йемен Мокка МИНИ – черный кофе, рожденный в само..
225 грн
На основании 0 отзывов.

Молотый кофе Montana Coffee Kopi Luwak (Копи Лювак) МИНИ 1 шт
Экзотический кофе Копи Лювак в мире считается самым редким и наиболее экзотическим среди всех извест..
90 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе зерновой LavAzza Crema E Aroma Blue (оригинал Аскания) 1 кг
Кофе зерновой LavAzza Crema E Aroma Blue – бесспорный рекордсмен по популярности, настоящий бе..
373 грн
На основании 1 отзывов.

Молотый кофе Montana Coffee Jamaica Blue Mountain (Ямайка Блю Маунтин) МИНИ 1 шт
Одной из превосходных разновидностей Арабики является кофе Ямайка Голубая Гора – редкий и доро..
90 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе зерновой Lavazza Tierra Tanzania Filtro (оригинал Аскания) 1 кг
Кофе зерновой Lavazza Tierra Tanzania – это высококачественный, вкусный и ароматный кофе из зе..
739 грн
На основании 0 отзывов.

Монодозы illy темной обжарки 200 штук
Кофе illy – это великолепный бленд из стопроцентной арабики, которая собирается на лучших экол..
1 936 грн 1 759 грн
- 9%
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Blaser Rosso Nero 250 г
Купаж Blasercafe Rosso Nero был создан, чтобы дарить насыщенный вкус и аромат. Он состоит из шести в..
200 грн
На основании 1 отзывов.

 Капсулы Julius Meinl Cafe Crema Symphonie 10 шт
Капсулы Julius Meinl Cafe Crema Symphonie (Юлиус Майнл Симфония) приготовлена из смеси лучших бразил..
144 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Blaser Symphony 250 г
Есть что-то загадочное и фантастическое в том, как совершенно соединяются вместе арабика и робуста. ..
196 грн
На основании 0 отзывов.

 Капсулы Julius Meinl Caffe Crema Melodie 10 шт
Капсулы Julius Meinl Caffe Crema Melodie (Юлиус Майнл Кафе Крема Мелодия) - откройте для себя аромат..
144 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Blaser Crema 250 г
Воистину Blasercafe Crema станет находкой для тех, кто всегда ищет пикантную горечь с легкой сладост..
179 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Lavazza Dek Decaffeinato 250 г ж/б
Кофе молотый Lavazza Dek Decaffeinato настоящая находка для тех, кто пьет кофе без кофеина! Мягки..
139 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе в зернах Blaser Pura Vida 250 г
Blasercafe Platinum Line – это линейка тщательно отобранных кофейных зерен со всего мира. Встр..
225 грн
На основании 1 отзывов.

Молотый кофе Montana Coffee Ромовое масло МИНИ 1 шт
Ароматизированный кофе "Montana Coffee" Ромовое масло - это яркий и насыщенный вкус кофе в..
15 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе зерновой LavAzza Qualita Oro 250 г
С итальянского языка «Qualita Oro» переводится как «золотое качество», так ч..
133 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе зерновой Lavazza Tierra Brasile 100% Arabica Espresso (оригинал Аскания) 1 кг
Кофе зерновой Lavazza Tierra Brasile 100% Arabica – это утонченная арабика из самого сердца Бр..
739 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Blaser Servus Amadeus 250 г
Это оживший кофейный взрыв. Если вас привлекает легкая старомодность, если вы считаете, что лучший к..
196 грн
На основании 1 отзывов.

Кофе молотый Kimbo Decaffeinato 250 г
Kimbo заботится о кофелюбителях, которые не могут позволить себе употреблять классический кофе. Тепе..
139 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в капсулах Lavazza Blue Espresso Ricco 100 шт
Lavazza Blue Espresso Ricco – это смесь высококачественной бразильской арабики (40%) и аз..
732 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе зерновой Lavazza Tierra Brasile Espresso (оригинал Аскания) 1 кг
Кофе зерновой Lavazza Tierra Brasile Espresso – это премиальная смесь арабики из Бразилии с до..
739 грн
На основании 0 отзывов.

Монодозы Lucaffe Nocciola Лесной Орех (ароматизированный) 50 шт
Вам нравится ароматизированный кофе, тогда кофе в чалдах Lucaffe Nocciola для вас! Отменная 100% ара..
703 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в капсулах Lavazza Blue Espresso Amabile 100 шт
Кофе в капсулах Lavazza Blue Espresso Amabile – это арабика из Центральной Америки и Бразилии ..
732 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Danesi Gold 1 кг
Вы признаете и обожаете только арабику? Тогда спешите пробовать Danesi Gold! Это бленд состоящий из ..
1 122 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе зерновой Lavazza Pronto Crema Intenso (оригинал Аскания) 1 кг
Кофе зерновой Lavazza Pronto Crema Intenso – страстный, черный, невероятно крепкий и насыщенны..
271 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе зерновой Julius Meinl Expert Sidamo 1 кг (Limited Edition)
Кофе зерновой Julius Meinl Expert Sidamo – это качественный и вкусный кофе из региона Сидамо. ..
914 грн 729 грн
- 20%
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Lucaffe Blucaffe ж/б 125 г
Кофе молотый Lucaffe Blucaffe – загадочная, эмоциональная и сногсшибательная смесь от Вентурел..
285 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Lucaffe Classic ж/б 250 г
Кофе в зернах Lucaffe Classic – это смесь из арабики с небольшим добавлением высококачественно..
301 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Kimbo Aroma Gold 100% Arabica 250 г
Kimbo Aroma Gold 100% Arabica – это бленд из арабики, который был «рожден» для иде..
175 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Kimbo Aroma Gold 100% Arabica 250 г
Kimbo Aroma Gold 100% Arabica – это бленд из арабики, который был «рожден» для иде..
175 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе молотый Kimbo Aroma Intenso 250 г
Перенеситесь в Италию вместе с Kimbo Aroma Intenso. Этот кофе темной обжарки был создан, чтобы вы мо..
117 грн
На основании 0 отзывов.

Кофе в зернах Montana Coffee Арабика Эфиопия Ариша (Арича) Вяленый 500 г
Кофе в зернах Montana Coffee Арабика Эфиопия Ариша (Арича) – это прекрасный, изысканный и утон..
490 грн
На основании 1 отзывов.