Чай – это напиток, который не просто стал повседневным, но прочно занял место в сердцах миллионов людей.Наиболее популярными видами являются зеленый и черный чаи, но конечно же существуют и другие: ароматизированные, этнические, полуферментированные, белые, желтые и другие.
Черный чай или красный, как его называют в Китае, по праву является любимцем многих людей. Чтобы получить черный чай, его подвергают полной ферментации, которая длится до одного месяца. В итоге полученному чайному листу придают окончательный вид перед продажей, его могут оставить в рассыпном виде, сделать гранулированным, упаковать в пакетики или даже спрессовать в плитки.
Существуют знаменитые виды чаев, такие как Дарджилинг (индийский чай, который называют чайным шампанским за его прекрасный светлый цвет), Лапсанг Сушонг (чай с запахом дыма, который поставляется к британскому королевскому двору), Юньнань (классический китайский чай), и не стоит забывать про нестареющую чайную классику в виде Эрл Грея (черный чай с маслом бергамота).
Лидерство по мировым поставкам черного чая уверенно держит Китай, к тому же только там производятся другие, уникальные сорта чаев, которых нет больше нигде в мире. Второе место забирают чаи Индии, знаменитой своими вкусными и крепкими байховыми чаями. Третье можно отдать Шри-Ланке, производящей высококачественные чаи с высокогорных плантаций.
Что касается вкуса черного чая, то тут вы можете выбрать что-то на свое усмотрение, поскольку вкусовая палитра обширна: терпкость, сладость, насыщенность – все это разнится от сорта к сорту, и даже в чаях одного сорта, но выращенных на разных плантациях, могут быть существенные различия.
Возможно вы отдаете предпочтение пакетированному черному чаю, тогда вам придется по вкусу бренд Julius Meinl и его замечательный пакетированный чай Цейлонский.А что насчет рассыпного? Если вас смущает, удобно ли будет его пить, то попробуйте фильтр-пакеты для заварки, которые не дадут заварке плавать в чашке и сделают процесс чаепития комфортным.
В рассыпном чае, вы можете самостоятельно дозировать порцию, что даст возможность получить более крепкий или более мягкий напиток.
Попробуйте черный чай Золотой Юннань с обворожительным ароматом меда, индийскую классику Ассам Дайриал, обладающую терпкими нотами, уже упомянутый чай Дарджилинг или Английский завтрак, которому так идет лимон или мед.
Черный чай не только вкусен, но и полезен, может повысить работоспособность за счет небольшого содержания кофеина, снять усталость, утолить жажду в теплое время года и согреть в холода.
Купить черный чай можно в один клик или добавив товары в корзину. Выберите свой вкус и наслаждайтесь качеством каждый день.
