Представляем зеленый чай «Світ Чаю» Кокейча
Все мы знакомы с зелеными чаями из разных уголков мира. Особенной популярностью пользуются чаи из Китая, однако, нам бы хотелось познакомить вас с необычным, утонченным и аристократичным зеленым чаем из Японии.Хотя японцы и пьют огромное количество зеленого чая, но это происходит внутри страны, а на экспорт попадает ничтожное количество. Что касается главного героя нашего обзора, то он состоит из двух компонентов: чая сенча, причем предварительного размолотого и водорослей, с которыми упомянутый чай спрессовывается, чтобы получить форму множества маленьких иголок.
И, так, это чай для тех, кто тоскует по морю и готов наслаждается его вкусом и запахом в любимой чашке!
Аромат Кокейчи мягкий и едва уловимый, если принюхаться, вы сможете ощутит легкий и приятный запах чистой морской воды и свежескошенной травы. Цвет так же напоминает о море с водорослями: нежный зеленый с желтым, но не прозрачный. Обратите внимание, что для этого чая совершенно нормально быть мутным, будто болотная вода! Это его пикантная особенность.
Этот чай требует определенной температуры заваривания. Нужно отказаться от кипятка, поскольку он испортит вкус чая и негативно скажется на его полезных свойствах. Используйте воду не
выше 85º C и настаивайте чай 1-3 минуты, в зависимости от того, хотите ли вы получить более легкий или насыщенный вкус.
А теперь самое интригующее – вкус!
Он по-настоящему «морской», поскольку с первого глотка ощущается приятная свежесть с которой смешивается привкус морской капусты. Так же ощущается легкая соленость. Стоит отметить, что зеленый чай Кокейча совсем не терпкий, наоборот, он нейтральный и очень освежающий.
Приятная особенность этого чая: вам не нужно спешить выпить его, пока он теплый, поскольку и в холодном виде чай остается таким же отменным на вкус.
Если вы любите сладость, то можете воспользоваться сахаром, медом или сиропом, однако это не позволит в полной мере прочувствовать насколько прекрасен и совершенен Кокейча в своем первозданном виде. Поэтому, мы настоятельно советуем немного изменить своим привычкам, и насладится зеленым чаем без добавок.
Кокейча отменно подойдет к сладостям, летом он подарит свежесть и прохладу, а зимой станет легким и приятным способом, чтобы согреться.
Как и прочие чаи ТМ «Світ Чаю» Кокейча упакован в пакет-фольгу с удобной застежкой, которая позволит надежно сохранить чай от влаги, солнца и проникновения неприятных запахов.
