Ученые утверждают, что в составе плодов саусепа есть вещества, которые оказывают противовирусное воздействие, способствуют нормализации веса, активизируют работу печени и почек в организме человека и улучшают кишечную флору.Более того, исследователи считают, что эти вещества способны бороться даже с онкологическими заболеваниями, поскольку в отличие от химиотерапии, оказывают выборочное воздействие исключительно на чужеродные клетки.
Чай с саусепом на сегодняшний день может быть еще не получил настолько широкого распространения, как он того заслуживает, но это объясняется тем, что использовать саусеп в качестве ароматизатора для черного и зеленого чая стали сравнительно недавно. Но, раз у нас есть такая возможность, давайте его попробуем.
Дегустация
Заварим черный чай по классическому рецепту – опустим в чайничек объемом 400мл одну полную ложечку чая, зальем кипятком и позволим настаиваться пять-семь минут. Сам сухой чай имеет достаточно приятный и выразительный аромат, но, давайте приподнимем крышечку чайника и оценим аромат уже готового напитка.
Яркий и свежий! Да, именно такая характеристика будет самой точной.
Вам, наверное, не терпится попробовать и сам напиток? Что ж, не откажем себе в этом удовольствии.
Настой прозрачный и чистый, вкус его удивительно интенсивный. С благородной горчинкой крепкого черного чая удачно сочетается неподражаемый мягкий и освежающий сладковато-кислый привкус. Может быть, тонкие нюансы этого сочетания и трудно передать словами, но поверьте, попробовав чай с саусепом, Вы едва ли перепутаете его впоследствии с каким-либо другим ароматизированным чаем.
Изумительный по вкусовым и ароматическим характеристикам напиток хочется пить еще и еще. Ну а главной характеристикой такого чаепития могут стать слова - «совмещение приятного с полезным».
Еще немного информации о свойствах саусепа:
- На Гаити и Ямайке, где растет это вечнозеленое дерево, достигая в высоту девяти метров, его листья и кора применяются в медицинских целях, как успокоительное, нормализующее давление, а также антиспазматическое средство.
- Считается, что чай с саусепом способствует активизации творческого мышления. Так что чашечка такого чая с утра будет как нельзя кстати, если Ваша работа требует креативного подхода.
- Проверенным фактом является мочегонное и тонизирующее действие чая с добавлением саусепа.
- Регулярное употребление такого чая нормализирует выработку желудочного сока.
Чай с саусепом рекомендован для похудения, так как является превосходным помощником в борьбе с лишним весом.
